香港オススメのイタリアンレストラン【マリリンのぶらグル巡り Vol.149】 - その他投稿

VOL.149

マリリン
話題のお店を中心にローカル店など数多くのお店を食べ歩きながら、
趣味のヨガやハイキングも楽しむ香港在住歴11年の日本人女性ライター。

今行きたい香港でおススメのイタリアンレストラン2選！

LucAle

　歴史ある街並が印象的な西營盤（サイインプン）にて今年始めにオープンしたイタリアンレストラン「LucAle」。元シャングリラホテルのレストラン「Angelini」エグゼクティブシェフAlessandro氏と元コンラッドホテルのエグゼクティブシェフLuca氏がタッグを組んでオープンした店で、オープン以来香港在住イタリア人からも強い支持を受けている同店。5つ星ホテルのレストランで働いていた二人の料理の腕だけはもちろんの事、スタッフのフレンドリーさも魅力で、気軽に寄ることができる。

　店一番人気のパスタは、ふんだんに黒トリュフを使用した香り豊かで贅沢なパスタの「Chitarrino Al Tartufo Nero」迷わず頼みたい。その他、イタリア直輸入の新鮮なブラタチーズと生ハム「Buratta」と「Cold Cut Platter」はワインと合わせてシェアして楽しみたい。ボリュームたっぷり1キロのステーキ「La Bistecca Di Fassonacon Osso」は、イタリアのピエモンテ地方の最高級OPリブステーキを使用。肉汁が滴るジューシーな赤身を赤ワインと一緒に楽しんで。

LucAle
住所：Shop A, 100 Third St., Sai Ying Pun
電話：(852)3611-1842
時間：18:00～23:00
フェイスブック：lucalehk

Castellana

　コーズウェイベイの商業ビル「Cubus」にお店を構えるイタリアの北部のピエモンテ地方の料理をメインに提供している「Castellana」。ミシュラン2つ星レストランの「Piccolo Lago Restaurant」のオーナーシェフのMarco Sacco氏とコラボし、新鮮で高品質の食材を使用した洗練された料理を楽しむ事ができる。特にトリュフを使用した料理は同店の看板メニューである。また、ピエモンテ地方のワインを含む300種類以上もの豊富なワインを取り揃えており、それぞれの料理とワインの相乗効果をより楽しめるワインペアリングのコース料理がおススメだ。

　黒ガーリックと手長エビのリゾット「Risotto with Black Garlicand River Prawns」、伝統的ピエモンテ地方の濃厚でリッチな味のカルボナーラは、7コースワインペアリングコース「Piccolo Lago テイスティングコース」での中でも注目したい。バーラウンジでは珍しいトリュフカクテルなど、他では味わう事の出来ないカクテルを楽しんでみては。

Castellana
住所：10/F., Cubus, 1 Hoi Ping Rd., CWB
電話：(852)3188-5028
時間：月～金 ランチ 11:45～15:00、ディナー18:00～22:30
ウェブ：castellanahongkong.com