故郷自慢 Vol.34 【熊本県熊本市】 - その他 生活イベント情報投稿

Mariさんの故郷自慢

【熊本県熊本市】について聞いてみた

阿蘇の麓にある火の国熊本。中学卒業まで過ごした私の故郷です。
熊本市のシンボルといえば、日本三名城の一つ熊本城。2016年の熊本地震で大きな被害を受けましたが、去年天守閣も完全復旧し、すっかり以前のような活気が戻っています。
熊本市で使われる水は、すべて阿蘇の恵みで育まれた天然の地下水です。このおいしい水で作られる、すいかやいちご、球磨焼酎、馬刺し等々・・・熊本のグルメを挙げればキリがありませんが、私の一押しはやっぱり熊本ラーメン。
他の九州ラーメンに押されがちですが、熊本ラーメンは、ガツンとくるマー油（ニンニクを揚げた油）とニンニクチップが特徴です。実家の近くにある「こむらさき」は、熊本ラーメン発祥の店と言われ、行列のできる人気店。脂っこすぎないあっさり豚骨スープと、香ばしいニンニクチップのコンビは、昔ながらのTHE・熊本ラーメンです。
娘たちに好評なのは、くまモンに会えたりグッズが手に入る、くまモンビレッジ。2019年オープンの、SAKURA　MACHI　Kumamotoというホットなスポットにあります。
現在はコロナの影響で休止中なのですが、普段こちらのカフェでは、くまモンの乗った熊本産フルーツジュースやコーヒーなど、おいしいとくまモンがいっぺんに楽しめます。
最後に熊本県民について。熊本の男性は肥後もっこすと言われ、日本三大頑固に数えられるほどの頑固者。そしてそれを支えるのは慎ましやかな女性・・・
と見せかけて、熊本の女性は肥後の猛婦と呼ばれ、実は熱くパワフルな女性ばかりです。早く家族で熊本のパワーを貰いに行きたいな！

Mariさん
ウェールズ～ロンドン～香港～東京を経て、また香港で香港人の夫と子育て中。
最近の息抜きは、ガーデニング、リングフィット、焼酎。