多彩なメニューが揃う「Lia Cafe」広州市越秀区

2014/10/06

Lia Cafe

いつも買い物客で賑わっているエリア―北京路。その一角にあるのが、今回紹介する「Lia Cafe」だ。同店は北京路の数あるレストランの中でも一際目立ったオーラを放つ。ショーウィンドウに並べられた豊富な食品サンプルが、道行く人たちの目に留まる。4階席まである店内はとても広い。１階はカウンター席、4階には掘りごたつ席があり、日本人利用客にとっても馴染みやすい空間となっている。

同店の大きな特徴は、分厚いメニューが物語るとおり、メニューの豊富さだ。注文できるメニューは100種類を越えるという。その数あるメニューの中でも、特に力を入れているのはラーメンとデザート類。「松山ラーメン」は博多ラーメンをベースとしており、あっさりめの豚骨スープと麺が絶妙にマッチしている。調理を担当している奥建一郎さんは、博多ラーメンの本場福岡で13年間ラーメン店に勤務していた経歴を持つ。熟練の味が見事に表現されている。

松山ラーメン Lia Cafe　料理

もう1つのおススメはデザート。「チョコレートクッキーパフェ」は食後のデザートにピッタリ！また同店のデザートメニューを代表する「フルーツワッフル」は、アイスとワッフルの上にフルーツがギッシリと盛り付けられた一品。とにかく、デザートに目がないという方には、ぜひ一度試していただきたい。ワッフルの柔らかさとフルーツの組み合わせは最高！そこにアイスが加わることでさらに深みのある味わいが……。この一品だけでも十分お腹が膨れるので、もし他のメニューもとお考えなら、何人かでシェアしてもよい。

Lia Cafe　デザート

日本料理はもちろんタイ、ベトナム料理、イタリアンなど幅広いメニューを提供している同店。オーナーである松山里絵さんは、顧客がアットホームで楽しい時間を過ごせるカフェにすることを目指している。顧客に「おいしい！」と言ってもらえるように、日々メニューの研究にも励んでいる。これからもどんなメニューでみんなの心をワクワクさせてくれるのかとても楽しみ！次に北京路を訪れた際には、どんなメニューがあるのかぜひ立ち寄ってみよう！