イチ押しカレーつけめん「椿食堂」広州市天河区

2014/12/03

椿食堂　カレーつけ麺

【椿食堂】

林楽路付近でご当地グルメが楽しめる「椿食堂」。開店時間になると仕事を終えた日本人サラリーマンがこぞって来店、一気に店内がにぎやかになる。カウンター席とテーブル席があり、カウンターの上にあるテレビでは日本の番組が放映される。にぎやかな雰囲気のなか、スポーツ中継を視聴したらとても盛り上がりそうだ！

椿食堂　からあげ

同店のオススメメニューは次の３品――「カレーつけめん」、「から揚げヒコー隊」、「どて焼き」だ！この中で、特に今イチ押しなのが「カレーつけめん」！カレーとラーメンといえば日本人の代表的な国民食、同店でもこの２品はそれぞれ人気メニューの筆頭だ。この２つが合体することで、カレーともつけめんとも違う、新感覚のおいしさがもたらされる。カレー表面に浮かぶ粉チーズだけではなく、底にもチーズがたっぷり。「よくかき混ぜてから麺をつけて食べるのがおススメ」、とオーナーさん。そのとおり、よく混ぜるとチーズのまろやかさを十分引き出すことができ、麺との相性も良くなる。この絶品、ぜひ試していただきたい！

同店のメニューにはユニークなネーミングで楽しませてくれるものもある。「から揚げヒコー隊」は、注文時にプレーン、レッド、ペッパー、柚子、ネギまみれ、の５つの味が選べる。この５つの味をヒコー隊に例えているのかもしれない。ほかにも思わずクスリとしてしまうメニューがあるので気になったら注文してみるのもおもしろい。

椿食堂　どてやき

「どて焼き」は、牛すじを味噌で時間をかけて煮込んだもので、酒の肴にはちょうどよい。ほかにも「かつおのたたき」など、おつまみ類は豊富。焼酎なども取り揃えているので、飲み会も盛り上がりそう。オーナーさんは、「仕事帰りや仲間との飲み会、また家族での食事で楽しくくつろげる店舗にしたい」との目標を掲げ日々店を切り盛りしている。絶品メニューを味わいたい方、居酒屋的な雰囲気でくつろぎたい方、ぜひ一度訪れてみよう！＝きっと行きつけのお店にしたくなるはずだ。

椿食堂　店内