香港・孟意堂の風水シリーズ！年繁盛店はここが違う - その他 生活イベント情報投稿

中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。ここでは便利な風水の道具（ツール）をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。

◆ドラマ「深夜食堂」に見える繁盛店の鍵を握るものは◆

毎回美味しそうな料理が登場するドラマ「深夜食堂」は、テレビではすでに３シリーズ放映され、最近は映画化もされました。このドラマでは、小林薫さん演じるちょっと影があって人情味あふれるマスターを中心に、子供の頃味わった赤いウインナーが大好きなヤクザの竜ちゃん、甘い玉子焼きを「もっと甘くしてね」とお願いする新宿二丁目ゲイバーの小寿々さん、お茶漬けのトッピングにこだわるお茶漬けシスターズ、レバニラが好きな上司の刑事とニラレバが好きなその部下など、都心で明るく元気に生きている人たちの姿が描かれています。この店は深夜の営業であるにも関わらず絶えずお客さんが入っています。それは「できる料理なら何でも作るよ」というマスターの心意気とレパートリー豊富な料理にあるのでしょうが、1番の理由はその「居心地の良さ」だと思います。居心地が良ければ「またこの店に行きたい」と思うのは世の常です。では、この目には見えない居心地の良さは何で決まるのでしょうか？その鍵を握るのが、ズバリ「玄関」です。

◆エネルギーの入り口・玄関◆

風水で飲食店を見る際に最も大事なポイントは、エネルギーの入り口である玄関、お客様に提供する料理を作るキッチン、そしてお客様からお金をいただくレジ、この３つです。この３つが良い条件を満たしていれば長持ちできるお店になります。欲を言えば神棚もあると良いと思います。風水では「らん頭」と言って山や海や道路、周囲の建物など、お店の周囲にあるものも重要な鍵を握っています。これも大事な条件ですが、いかに人の流れを取り込むかという工夫をしないことにはお店に人は入りません。香港の飲食店は家賃が高く場所も限られていますので、お客様がより来店されるよう、風水に則った様々な玄関の創意工夫がなされています。例えば、下の写真のように建物の角に玄関を設けて両脇から人の流れを取り込む方法があります。人の流れに合わせて玄関を設け、活気づける創意工夫には様々な方法があります。路面店でない場合は、人の流れを取り入れる工夫がもっとシビアになされています。玄関の開閉をドアノブで開けるのか、引き戸にするのか、右から開けるのか左から開けるのかで、どのようなエネルギーが入ってくるのかが変わりますし、エネルギーの入り方も違ってきます。どのようなサイズの玄関にするかも影響します。玄関はそのお店の大事なエネルギーの入り口ですから十分な吟味が必要です。香港では「水法」と言う方法でこの目には見えないエネルギーを分析し、その店舗に合った良いエネルギーを取り入れるのが一般的な方法です。

◆久美子的繁盛店を読み解く奥義◆

実際は、力のなくなってしまったエネルギーを取り入れている店舗もあれば、外から来るネガティブなエネルギーを取り入れてしまっている店舗もあります。また、良いエネルギーが入るような立地であっても既に近くの店舗がそれを享受してしまっている場合もあります。商業施設の１階は人でにぎわっているのに、上のフロアーにあるうちの店は閑散としている、という場合もあります。新しく店舗を構える場合はこうした点をよく吟味する必要があります。そして、活気のある玄関にするためのもう一つの方法が三元法です。これは、360度ある方位を64の方位に分けて分析し、それぞれの個性を持った64の龍のいずれかを時流に合わせて取り入れていく方法です。この方法を取り入れ、良い性格の龍に味方になってもらう必要があります。この龍の個性が、人々に目には見えなくとも影響を与えていきます。繁盛しているけど落ち着かないお店とか、まったりできるお店とか、なんとなく襟を正して緊張しながら入るお店など、お店の個性はこのエネルギーが関連しているのです。最初はその個性がそこに来る人々に大きな影響を与えるのですが、時の流れとともにそこに来る人々がお店を育て、変化していくようになります。ここが面白いところで、まさに人の流れがエネルギーを動かし、人が店を作るのです。

彦坂 久美子
＜プロフィール＞
愛知県名古屋市出身。中国古代からの知恵である風水に魅かれ、著名ブランドが認めた風水師デビッド•ソー先生の弟子として無常派風水に師事。易経、四柱推命も含めた玄学に長年携わる。住宅、事務所、店舗等の風水の他、店舗の開店日や引越し、結婚の日取り等の選定、四柱推命を使い、結婚、子育て、ビジネス、健康等人生における様々な問題やニーズに対応している。

孟意堂
<問い合わせ先>
住所：Rm. 2912, Tower 2, Times Square,1 Matheson St., Causeway Bay
電話：+852-9841-6366
ファクス：+852-2961-4800
電子メール：kumiko6ring@gmail.com