SOHO特集１・厳選レストラン・バー50（その1） - 特集投稿

世界各国のレストランやバーなどが集うおしゃれなグルメスポットとして知られるエリア「SOHO（ソーホー）」。セントラルからヒルサイドエスカレーターに乗って、看板を目印に、スタントン通りやエルギン通りで下りると、その界隈がSOHOだ。

昼間はブティックや画廊、雑貨店めぐりを楽しんだあと、優雅にランチを楽しむ人もいる。夜になると風景は一変。お酒を片手に、おしゃべりする西欧人が路上にもあふれる。西欧人が集い、異国の雰囲気が漂う。

そんな賑やかなエリアも、かつてはローカルの人々が暮らす静かな場所だった。印刷工場や陶器店などが並び、昔ながらの香港の風景が広がっていた。しかし、1993年に、セントラルと高級住宅街ミッドレベルを結ぶヒルサイドエスカレーターが造られてから、街は少しずつ変貌を遂げていく。まず外国人がこのエリアに移って住み始めるようになった。このエリアの賃料は他の外国人が住む地域より安く、エスカレーターを使えば、セントラルから歩いて数分で行くことができた。1階に店を設けて、上層階に住む人もいた。

そんな中、グレーを基調とした地味な通りに、フランス料理店「ル・フォション」が突然オープンし異彩を放つ。1990年代半ばのことである。壁はアニマル柄の黄色で人目をひいた。この店はミッドレベルの住民の人気を集め大ヒット。続いてオープンしたネパール料理の店も大繁盛した。この後は、競うように、新しいレストランやバーが続々とオープン。現在のSOHOが形づくられていった。

「SOHO」という名前は、エルギン通りのレストランオーナー、トーマス・ゴッツ氏が「ハリウッド通りの南側（South of Hollywood Road）」の頭文字をとて名づけたという。このエリアを人々の集う場所に開発しようと考えたゴッツ氏は、SOHOで最初のビジネスグループを発足するなどその発展に貢献した。1998年には、このエリアのレストランが加盟するSOHOアソシエーションが設立されている。

SOHOと呼ばれるエリアは、西に向かって拡大を続けており、アバディーン通りまで広がっている。ベトナムやスペイン、メキシカンなど本格的な各国料理が味わえる店もあれば、新感覚ヨーロピアンや創作チャイニーズ、ヘルシーオーガニックフードなど個性的な店もいっぱいある。

SOHOで食事やお酒を楽しんでみたいけれど、素敵なお店が多くて迷ってしまうという人もいるのでは？そこで今回の特集では、SOHOのレストラン・バーなど50店舗を編集部が厳選してマップ付きでご紹介。このマップを片手に、家族や仲間とSOHOへ繰り出してみよう！

【01】Sohofama（ヘルシーオーガニックチャイニーズ）
▶電話：(852)2858-8238
▶ウェブ：http://sohofama.com/
▶香港でお馴染みの雑貨屋「G.O.D.」と健康食品を扱う「LOCOFAMA」のコラボレストラン。モダンな店内では、体に優しい中華料理が味わえる。

【02】Aberdeen Street Social（ヨーロピアン）
▶電話：(852)2866-0300
▶ウェブ：http://www.aberdeenstreetsocial.hk
▶ミシュラン星付きシェフによる店。店内は2層に分かれ、下階はバーやカフェが気軽に楽しめ、上階は本格的なレストランでモダンな英国料理を提供。

【03】Edition（モダンコリアン）
▶電話：(852)2336-6695
▶ウェブ：http://edition37peel.wix.com/edition
▶コリアンとアメリカンがミックスした料理を提供。カクテル類も充実し、ハッピーアワーとウィングスマンデーは見逃せない。

【04】Jaspas（オーストラリアン）
▶電話：(852)2869-0733
▶ウェブ：http://www.casteloconcepts.com
▶80席ある広い店内では、朝食からランチ、ディナー、バータイムまでいつ訪れても満足できる幅広いメニューが魅力。

【05】Chom Chom（モダンベトナム料理）
▶電話：(852)2810-0850
▶ウェブ：http://www.chomchom.hk
▶ベトナムのビールとともにハノイの伝統的な屋台の味がお洒落に味わえる。そのほかカクテル、ワインなどのバーメニューも充実。

【06】Nom（カジュアルイタリアン）
▶電話：(852)2540-7988
▶ウェブ：http://www.nom.com.hk
▶新鮮で高品質な食材を使用した伝統的なイタリア料理がカジュアルに楽しめる。2014年にオープンした香港レストランの中で人気TOP10に選ばれるほど。

【07】Ho Lee Fook（創作チャイニーズ）
▶電話：(852)2810-0860
▶ウェブ：http://holeefookhk.tumblr.com/
▶1960年代のニューヨークにあるチャイナタウンの夜をイメージしたファンキーな中華料理が味わえる店。台湾出身のシェフが味覚も心も楽しませてくれる。

【08】Oolaa（オーストラリアン）
▶電話：(852)2803-2083
▶ウェブ：http://www.casteloconcepts.com/our-venues/oolaa
▶バーラウンジ、ワインコーナーを揃えた広い店内は、落ち着いた雰囲気が漂う。ボリューム満点のサラダや魚介類のメイン料理が人気。

【09】一宝 日本食（天ぷら）
▶電話：(852)2468-0641
▶ウェブ：http://www.ippoh.com/hongkong.html
▶築地から空輸された厳選食材を使用。小ぢんまりとした店内では調理人との距離も近く日本のおもてなし料理が味わえる。

【10】Sift Dessert Bar（デザート）
▶電話：(852)2530-4288
▶ウェブ：http://www.siftdesserts.com
▶2006年にオープンして以来、デザート好きの間で人気沸騰の店。ケーキ類のほかデザートワインやシャンパンも味わえる。

【11】Iberico & Co.（スペイン料理）
▶電話：(852)2752-8811
▶ウェブ：http://www.enoteca.hk/iberico/iberico.html
▶スペインとポルトガル料理を提供。中でも店名にもなっているイベリコ豚を用いたメニューが人気。天井の高い店内は広々として開放感があふれる。

【12】Peak Cafe Bar（ヨーロピアン）
▶電話：(852)2140-6877
▶ウェブ：http://www.cafedecogroup.com
▶中国と東南アジアの伝統的な料理を中心に、サラダやピザ、サンドウィッチなども気軽に味わえる。バーカウンターもありアルコールの種類も豊富。

【13】Aldente（イタリアン）
▶電話：(852)2869-4563
▶ウェブ：http://www.aldentegroup.co
▶イタリア・地中海料理をもとに伝統的な「母の味」が楽しめる。定番のパスタのほか、ステーキ、グリルシーフードの盛り合わせが人気。

【14】Nood food Soho（ヘルシーオーガニックフード）
▶電話：(852)8199-8189
▶ウェブ：http://www.allnood.com
▶体にいいオーガニック食材を用いたジュースやスムージーなどのドリンクや、ナッツ、チョコレート、サンドウィッチなどの軽食を販売。

【15】SAAM Food & Drinks（新感覚ヨーロピアン）
▶電話：(852)2645-9828
▶ウェブ：http://www.saamhk.com
▶アフリカの言語で「一緒」を意味する店名。食材の質と新鮮さにこだわり新感覚の料理が味わえる。ヘルシーなランチメニューは必見。

【16】The Butchers Club（肉屋のハンバーガー）
▶電話：(852)2347-0777
▶ウェブ：http://thebutchers.club/burger-hk/
▶広大なオーストラリアの牧場で育った牛の肉を使用したボリューム満点のハンバーガーが有名。シンプルなメニューで肉好きにはたまらない店。

【17】Taku（日本食）
▶電話：(852)2545-9966
▶ウェブ：http://www.taku.com.hk
▶外見から「和」を感じさせる店内には畳部屋を設置し、くつろげる空間を提供。繊細でモダンな日本料理が味わえる。

【18】La Panpa（アルゼンチンステーキハウス）
▶電話：(852)2868-6959
▶ウェブ：http://www.lapampa.com.hk
▶香港で初めてのアルゼンチンステーキハウスとして1999年に開店。ベストレストランなどの数々の賞を受賞する名店。

【19】La Vache（フレンチステーキハウス）
▶電話：(852)2880-0248
▶ウェブ：http://lavache.com.hk/
▶良質でボリュームたっぷりのステーキをお手頃価格で提供。パリの街が描かれた店内はカジュアルながらも落ち着いた雰囲気が漂う。

【20】DK Cupa CAFÉ（ヘルシーカフェ）
▶電話：(852)2771-2847
▶ウェブ：http://www.aroma.com.hk
▶オーガニック食材を使用し、低脂肪・低糖のヘルシーなメニューを提供。アロマの心地よい香りが漂う店内では、落ち着いた時間が過ごせる。