世界をイメージしたビスケット「GODIVA（ゴディバ）」 - ショッピング投稿

ベルギー・ブリュッセルから誕生した「GODIVA」。マスターショコラティエだったドラップス氏が、自宅の地下室を使い「ショコラトリー・ドラップス」としてチョコレートを作り始めたのは、1926年のこと。その後1946年に会社名を「GODIVA」とし、ブリュッセルのレオポルド2世通りに第1号店をオープン。今では世界中で愛されるチョコレートブランドとして名を馳せるまでに。香港にも多数店舗を出店しており、ショッピングモールを歩いていると見かけない日はないと言っても過言ではない。そんな同店から「旅行」をイメージしたサブレが新登場。ショコラティエのJean Apostolouシェフが生み出した5種類のサブレは、ビスケットの香り漂う上品な味が魅力だ。その5つの味を紹介しよう。
まず、アフリカの旅をイメージした「Ultimate Chocolate Sablé」は、チョコレートチップ入りの柔らかいチョコレートバタービスケットをダークチョコレートでコーティングしたもので、アフリカの激しさと美しさを表す香りを特徴としている。続いてアジアからは、日本人に馴染みの深い抹茶を練りこんだビスケットを使用し、ホワイトチョコレートでコーティングした「Matcha Tea Sablé」が登場。

Macadamia Ginger

Almond Speculoos

Matcha Tea

さらに、スパイシージンジャーとマカデミアナッツが混ざり合った驚きの組み合わせにミルクチョコレートをコーティングしたユニークな味を特徴とするのは、オセアニアの「Macadamia Ginger Sablés」。その他、ヨーロッパの旅をイメージした、シナモンの香りのビスケットにダークチョコレートを合わせた「Almond Speculoos Sablés」、キャラメリゼされたピーカンナッツとチョコレートチップをミルクチョコレートで包んだアメリカの「Pecan Chocolate Chip Sablé」があり、各地方の特色にこだわったさまざまな味が楽しめる。

Pecan Chocolate Chip

Ultimate Chocolate

以上の新作全5種類が入ったサブレセットは、贈りものにもぴったりだ。フランスの冒険小説家Jules Verne氏から影響を受け作成したというこのギフトボックスは、新作を祝うだけでなく同ブランドの絶え間ない探究心と革新を願う気持ちが込められている。それぞれの味を自身が行った旅行なども振り返りながらゆっくりいただくのも良いだろう。

GODIVA
Sablés Fine Butter Biscuits Collection
5枚セット HKD95、20枚セット HKD330、40枚セット HKD595
ウェブ：http://www.godiva.com.hk