エクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」香港店 - ショッピング投稿

パリのスイーツ好きがこぞって通うエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ（L’éclair de Genie）」。パリのフードブティック「フォション（FAUCHON）」のシェフ・パティシエを約10年務めたクリストフ・アダン氏が2011年に独立し立ち上げた同店は、「天才的に素晴らしいエクレア」という店名に恥じぬ、お洒落で独創的、宝石のように華やかなエクレアを数々生み出してきた。フードデザインに強いこだわりを持つアダン氏のハイセンスなデザインとエクレアの繊細な味わいが人気を呼び、現在パリに6店舗、日本に5店舗（日本橋、新宿、横浜、大阪、京都）、韓国に1店舗、香港に2店舗を展開する世界ブランドに成長した。
そんなレクレール・ドゥ・ジェニ香港店では、イースターで街が華やぐ季節にぴったりのカラフルな色合いが可愛らしいイースターダックチョコレート、大人も楽しめるビターな卵型のチョコレート、そして春の陽気に相応しいエクレア新作3点を用意する！目を引く可愛さのダックチョコレート「100% French Choc’ Duck」はまろやかな風味を持つエクアトリアールチョコレートを使用しており、子供たちも安心していただけるのがポイント。「イースターと言えば卵型チョコレート」という人には4種の味で展開しているイースターエッグがオススメ。2個パック（HKD180）、または4個パック（HKD240）でキャラメル、ドゥルセ、ミルクチョコレート、ダークチョコレートの味が楽しめる。
甘さが少し苦手という人にもぴったりの新作エクレアは、どれも爽やかな味わいに仕上がっている。チーズケーキの濃厚な味わいと、その濃厚さをシュー生地でライトに仕上げた「N°130 Cheesecake Cerise」は雷と落ちゆく葉をイメージして作られた一品。香港ならではの春を演出した粋な作品だ。さっぱりとした酸味を堪能したい人は「N°180 Crème Choco Framboise」がオススメ。口の中で溶けだすチョコレートの中に微かにラズベリーの甘酸っぱさを感じるエクレアで、色とりどりにトッピングされたチョコレートが華やかさをアップしてくれている。スイーツの王道とも言えるチョコレートとアーモンドの名コンビをエクレアに仕上げた「N°129 Choco Apricot Amande」はアーモンドのカリカリした食感が、また次の1本へと手を伸ばしたくなるほどクセになる味。
見た目が華やかなエクレアやイースターチョコレートはお土産やプレゼントにぴったり! 次々と新作を発表し常連客を飽きさせないこだわりをみせる同店では、気がついたら食べたかったエクレアが新作に代わっていたなんてことも。気になる商品がある人は迷わず「今」出かけよう！

L’éclair de Genie
パシフィックプレイス店
住所：Pacific Place, Level 2, 88 Queensway, Admiralty (ハーヴェイ・ニコルズ前)
電話：(852)2554-7729
プリンスビルディング店
住所：Prince’s Bldg., 1/F., 10 Charter Rd., Central
電話：(852)2725-3410

ウェブ：www.leclairdegenie.com
フェイスブック：www.facebook.com/leclairdegeniehk
インスタグラム：@leclairdegeniehk