Wooloomoolooから限定メニューが登場

2016/11/29

Wooloomooloo

2016年もいよいよ大詰め。ホリディシーズンの過ごし方はもうお決まりだろうか。レストラン、「Wooloomooloo」ではクリスマスから大晦日にかけて特別メニューやパーティを企画しており、香港有数の美しい眺望を眺めながら、特別なひとときを過ごすことができる。

12月24日、25日は尖沙咀（チムサーチョイ）と銅鑼湾（コーズウェイベイ）、両店舗ともに、シェフの技の限りを尽くしたディナーを提供する。サーモンやフォアグラ、スモークダックを使った前菜2種とミネストローネのスターターに、メインはクラッシックなクランベリーソースのクリスマスターキー、バターソースで頂くハリバット（白身魚）のグリル、店の看板メニューでもあるオージービーフのフィレステーキの3種からチョイス。デザートには暖かいクリスマスプディング、もしくはチーズ各種を、コーヒーか紅茶、手作りのプティフールと共に楽しめる。クリスマスディナーはHKD988/1名。尖沙咀店では24日は、食事をしないゲストでもドリンク2杯/HKD350で入店が可能だ。

ハリバットダック

また、尖沙咀店では24日から27日までスペシャルブランチを開催する。クランベリーソースのターキーエンパナーダ、クリスマステリーヌの前菜に、選べるメインは芽キャベツのサラダを添えたターキーとニラ、ハムのパイ、もしくはクリスマスターキーで、デザートにはクリスマスプディングを。キッズ向けにもターキーボロネーゼのペンネなどのメニューを提供しているのも嬉しい。期間中のコースブランチはHKD398/1名。

そして、尖沙咀店では大晦日の夜にラグジュアリーなディナーを提供する。シャンパンとカナッペのサービス（夜7時～8時半）の後はロブスター、フォアグラ、A5ランク和牛,蟹、キャビアなど豪華な素材満載の前菜2種とスープがサーブされ、メインは「パルマハムを巻いたシーバスのロースト」、「バルバリーダック胸肉とモモのローストコンフィ」、「200日育成オーストラリアン・リブアイのグリル」からセレクト。食後にはチーズセレクションもしくは、苺のナポレオンケーキなど数種のスイーツをゆっくりと。「New Year’s Eve Set Dinner Menu」はHKD1,988/1名で、食後は「The New Year’s Eve Party」にそのまま参加が可能。食事をしないゲストも、パーティには8時半以降、2ドリンクHKD700/1人で入場ができる。年明け午前1時からはカナッペがサービスされる予定だ。

誰にとっても特別なクリスマスとニューイヤーイブ。今年は最高のロケーションで、最高の料理とともに忘れられない思い出を作ってみては。

ステーキ