美味しい牡蠣が食べたい！ - 多国籍投稿

そんな気持ちを満たすレストラン６店

栄養豊富で疲労回復、美容効果が高く、シーフード好きにはたまらない海の宝石、オイスター。絶品のオイスターをいただけるお勧めのレストランをご紹介しよう。

Ambrosia Oyster & Grill

28階からの絶景を眺めながら新鮮な魚介類をいただける「Ambrosia」の目玉は、季節ごとに種類が変わる剥きたてのフレッシュオイスター。平日17時～1 9 時まで、オイスター6ピースにグラスワインもしくはグラスシャンパーニュが付いたHKD188のお得なセットを提供している（要予約）。

Ambrosia Oyster & Grill
住所：Shop 2802, 28/F., iSquare, 63 Nathan Rd., TST
電話：(852)2368-6901

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar

エレガントでくつろいだ雰囲気の中で提供されるのは、ブリティッシュクラシックなシーフード料理。同店の自慢はスモークフィッシュや各種パイのほか、ロックアイスの上に鎮座する、空輸された各品種のオイスター。毎週水曜18時からは「Oyster Wednesdays」が開催されており、単品種のオイスターが1つHKD10と破格。シーフードのパイオニアレストランが提供する、このお得なオファーをお見逃しなく。

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar
住所：B4, Prince’s Bldg., 10 Chater Rd., Central
電話：(852)2810-6988

Open Oyster

尖沙咀東（チムサーチョイイースト）の何の変哲もない雑居ビルにある隠れたオイスターの名店。入口前に数個ある座席と、ワインボトルの並ぶ棚がヨーロッパのチャーミングな雰囲気を醸し出している。ダイナー達の目を引くショーウィンドーにキュートに陳列された新鮮なオイスターは、どれも手頃な価格で提供されており、ワインと一緒にオーダーすると適用されるディスカウントもある。

Open Oyster
住所：Southseas Centre, 75 Mody Rd., TST
電話：(852)2366-3808

Oyster Hut

紅磡（ホンホム）にある小さなこの店は、テイクアウトがメインだが、マネージャーの心遣いで店の前に2、3テーブルの簡易な飲食スペースが設置されているほか、店からすぐそばの支店にもさらに何席かが用意されている。オイスターの種類は日によって変わるが全部で20種類ほど。近辺のウェスタンレストランよりかなり手頃に、新鮮なオイスターが楽しめる。周囲は車通りも無く、静かなロケーション。

Oyster Hut
住所：Shop G2 & K2, 29 Tak Man St., Hung Hom
電話：(852)3521-0876

Oyster Island 蠔軒

ハッピーバレーにあるこぢんまりとしたこのレストランは、実は近隣に暮らすセレブリティ達に愛される人気店。新鮮なシーフードを、温冷共に最適な調理法で提供している。店名にもなっているオイスターは、マイルドであっさりしたものから濃厚なクリーミーさを楽しめるものまで、毎日20種ほどの品種を揃えている。

Oyster Island 蠔軒
住所：14 Min Fat St., Happy Valley
電話：(852)2572-2028

The Codfather Oyster and Seafood Bar

ユーモラスで生意気な店名のこのレストランでゲストを待つのは、牡蠣のスペシャリスト、John Stewart氏と、新鮮な獲れたてシーフードのおもてなし。黒板にはその日お勧めのとびきり新鮮なオイスターが書かれており、好みの品種を選ぶことができる。「The giant seafood platter」はフレッシュオイスターと蟹、海老などが載る盛りだくさんの豪快な一品。オイスター3ピースとグラスワインがセットになってHKD99～と、気軽に牡蠣を気軽に楽しむことができるお得なオファーも提供している。

The Codfather Oyster and Seafood Bar
住所：23 Hoi Wan St., Quarry Bay
電話：(852)2856-5000