9月21～25日 ワンポアで北海道の厳選食材を満喫！

風景や四季が豊かな北海道。水産や農産物など「海の幸」、「山の幸」は世界的にも有名で、北海道札幌市の大通公園では毎年、大規模な秋祭を開催する。
2018年（平成30年）は北海道の命名150周年ということもあり、大通公園の秋祭にならい、道内の水産や農産物が楽しめるイベントがワンポア（黄埔）の「九號水産」にて開催される。屋台はもちろん、日本の文化ショーも行われる予定で、北海道に行かずとも賑やかな秋祭を満喫できること間違いなし。
現地では先ず、「北海道美食通行証」（HKD100）を購入し、「中庭美食市集」と「精選美食区」といった2つのエリアにて美食を味わうことができる。通行証は最大10個のスタンプを貯めることができ、スタンプ数によって相応の食べ物との交換も可能。さらに「食材専売店」にて北海道産物を購入すると、記念品も貰える(数量限定のため無くなり次第終了)。通行証は2枚購入すると、スタンプが1つ貰える。

中庭美食市集

北海道福禄寿米 千野米殼店
おにぎり
1つ（HKD10）につきスタンプ1個

北海道南部で特別栽培されている福禄寿米を使用したおにぎり。一粒一粒がふっくらしており、炊き上げるとつやつやと柔らく甘い。カレーや生姜焼きなどにも最適で、他の穀物との混ぜ合わせやふりかけにも適している。

北海道豚肉 五日市商店
かみこみ豚
1セット（HKD40）につきスタンプ4個

北海道内でも有名な豚丼で、起源は帯広市内の五日市商店。日本産豚100匹のうち3匹しか霜降り肉にならないという豚が「かみこみ豚」で、特許も申請されている。この価格で味わえるのは貴重だ。

北海道ソーセージ Chest Japan
焼き牛肉
1セット（HKD20）につきスタンプ2個

黒胡椒味の北海道産の牛肉の薄切り。温かいご飯の上に乗せれば、調理の手間なく本格的な牛丼が味わえる。

北海道炸蝦 高橋水產
縞蝦、南蛮エビ、牡丹蝦
1セット（HKD40）につきスタンプ4個

北海道内でも漁獲量の多い西海岸のエビで、殻まで食べられる！

北海道のたれ屋 ソラチ
ミニ豚肉鍋
1つ（HKD20）につきスタンプ2個

北海道産十勝豚と豊富な野菜、同産の原料(豆、昆布、国稀酒、砂糖)、すき焼きだれで作られたミニ豚鍋。一つの鍋に北海道各地の自然が感じられ「大満足」間違いなし。

北海道燻製ソーセージ Torden Farm
粒々コーンウインナー、柚子味の豚ソーセージ
1セット（HKD20）につきスタンプ2個

江別市で1975年に設立され、自家製豚（Dream Pork）を農場内で自由に歩かせ、ストレスのない環境にて飼育している。製造過程では、樺の木の木炭によって燻製される。コーンスープや柚子皮の粉末を混ぜることで風味を持ったソーセージが完成する。

北海道生ラーメン 菊水
醤油生ラーメン北海道蝦油付き、味噌生ラーメン北海道蝦油付き
1つ（HKD30）につきスタンプ3個

創業70年の北海道製麺業界でも有数の菊水。「寒干」冷凍製法と呼ばれる新鮮な生ラーメンを冷凍と乾燥する手法を用いており、原材料は江別市にて生産された強力小麦が使われているため、もちもちした食感が特長。

北海道焼き餃子 北の匠
豚餃子、エビ餃子、チーズ餃子
各1個、計3個（HKD20）につきスタンプ2個

十勝産の小麦粉を用いて一つ一つ手作業で作られている。具は北海道産の豚と野菜が満載で、エビ餃子には2匹のエビが入っており、濃厚な味で歯ごたえも抜群。チーズ餃子は十勝幕別町の「NEEDS」で製造された濃度の濃いチーズがたっぷり。

北海道小樽炸物 丸一土井
エイの唐揚げ、カレイのメンチカツ、鱈のピリ辛唐揚げ、タコ唐揚げ
1セット（HKD10）につきスタンプ1個

獲れたての水産が運ばれる小樽で作られた唐揚げ。北海道内や日本各地の居酒屋にも納品されている。

頤の味 精選美食区

黒トリュフと北海道ホッキ貝のウニソース黄金焼き
1つ（HKD20）につきスタンプ2個

北海道の魚介の中でも代表的なホッキ貝、黒トリュフ、ウニソースを合わせた黄金焼き。

北海道タラバガニの足焼き
1本（HKD100）につきスタンプ10個

オホーツク海の天然の産物タラバガニの大きな足焼き。

チーズとホタテとウニの黄金焼き
1つ（HKD40）につきスタンプ4個

歯ごたえのある甘いホタテ、ウニ、濃厚チーズの相性が抜群。

ホタテのバター焼き
1セット（2個）（HKD30）につきスタンプ3個

表面が黄金色になるまでバターで焼いた柔らかい逸品。

サバの味噌煮
1つ（HKD10）につきスタンプ1個

味噌と脂の乗ったサバを合わせた栄養豊富な定番メニュー。

北海道蟹炒め
1つ（HKD60）につきスタンプ6個

北海道で有名な各種蟹を剥き、お手軽に食べられるように調理。

北海道蟹味噌汁
1杯（HKD20）につきスタンプ2個

大量の北海道の蟹と味噌を数時間で掛け煮込んだ香り豊かな味噌汁。

北海道小樽オーガニックさくらんぼビール
1杯（HKD30）につきスタンプ3個

製造工程でさくらんぼジュースと合わせて作られ、爽やかな風味と爽快感のあるビール。

北海道ラムネ
1本（HKD20）につきスタンプ２個/2本（HKD30）の場合スタンプ3個

巨峰や夕張メロン、ミントなど各種。

九號水産
住所：Nine Seafood Place, G/F., Lily Mansions (Site 9), Wonderful Worlds of Whampoa, Hung Hom
時間：10:00～23:00
電話：(852)2121-0606
フェイスブック：「九號水產」、「頤の味」、「饒の味」にて検索。