マリリン:話題のお店を中心にローカル店など数多くのお店を食べ歩きながら、趣味のヨガやハイキングも楽しむ香港在住歴11年の日本人女性ライター。

2020年の年始めに楽しみたい!
おススメアフタヌーンティーセット

イギリスの伝統的なお茶の文化「アフタヌーンティー」。3段の専用スタンドに美しく盛り付けられたスイーツやサンドイッチ、スコーンなどを紅茶と一緒に楽しむもの。香港はイギリスの文化が根強く残っていることから、高級ホテルからカジュアルなレストランまで様々なアフタヌーンセットを楽しむ事ができる。今回は2020年におススメのアフタヌーンティーセットを2つ紹介する。
1. Intercontinental
インターコンチネンタルホテルとパリ初発の最高級のキャンドル・香水ブランドのDyptique（ディプティック）のコラボした「Intercontinental x Dyptique Paris Afternoon Tea」。このアフタヌーンティーセットは、Dyptiqueの新しいコレクション“Eau Capitale”、そして期間限定モデルの香水“Parisen Fleur”の発売を記念したもの。
Dyptiqueのイメージを、見て、香って、味わってと3拍子揃ったアイテムが並ぶ。セイボリーアイテムには、フォアグラにピスタチオとルバーブを併せた「Foie gras with rhubarb and pistachio」、ハムとコンテチーズに黒トリュフのタルト「Parisian ham and comte tartlet with black truffle」、そしてロブスターサラダの「Lobster and cocktail sauce salad」。スイーツにはラズベリーのエクレア「Raspberry éclair」、べラガモのマカロン「bergamot tea macaron」、そしてマンダリンのタルトにメレンゲを乗せた「mandarin tartlet with meringue」Dyptiqueの美しい香りに包まれながらパリを味わおう。

価格：HKD688/二人
期間：1月6日～2月29日
時間：14:30～18:00
各セットにはdyptiqueのお店でもらえる新商品のサンプルクーポン付き

住所：Lobby Lounge, Lobby Level, Inter Continental Hong Kong, 18 Salisbury Rd, TST
電話：(852)2721-1211
ウェブ：hongkong-ic.intercontinental.com

2. Hotel Icon

東京ミルク工場とホテルアイコンのコラボのアフタヌーンティーセット。東京ミルク工場は、ちょっと懐かしくて心温まるチーズとミルクを使用した斬新な味わいのお菓子が人気で、看板商品のチーズクッキーはカマンベールやゴルゴンゾーラなどチーズの魅力を最大限に引き出している。現在は香港でも購入することができる。
　アフタヌーンティーには北海道の牛乳とクリームをふんだんに使用したアイテムが並ぶ。スイーツには香港の伝統的な飲み物でコーヒーと紅茶を混ぜた鴛鴦茶（ユンヤンチャ）のクッキー「Yuen Yeung Cookie」、お米をミルクで煮たライスプディングに新鮮なマンゴーを乗せた「Rice pudding with tropical mango」、そしてカマンベールクッキー生地のシュークリーム。香港のアジアンテイストも組み入れたところが興味深い。セイボリーには、クリスピーチーズとトマトのディップ「Crispy cheese and tomato dip」、照り焼きチキントースト「Chicken teriyaki on toast」。そして東京ミルク工場の看板メニューの一つである北海道ミルクのソフトクリームとホテルアイコンの看板メニューの鴛鴦茶のソフトクリームがなんと食べ放題。

価格：HKD328/人、HKD528/二人
期間：1月2日～2月29日
時間：15:00～17:00、17:00～19:00
住所：GREEN, G/F., Hotel ICON, 17 Science Museum Rd, TST East, KLN
電話：(852)3400-1300
ウェブ：hotel-icon.com

さあ、素敵なアフタヌーンティーセットを食べて新年をスタートしよう！