香港競馬特集５・競馬の後にはレストラン

2015/02/24

競馬に勝ったらパーっといきたいね！負けたら？美味しい物を食べて忘れましょう！

ご馳走と言ったらやっぱり焼肉！特選ダレで頂く日本産和牛に舌鼓

焼肉伊呂波

日本の焼肉店をそのまま持って来たような高品質の肉とサービスが受けられる「伊呂波」。栃木、鹿児島、佐賀、オーストラリアの高級和牛を提供し、多くの日本人の胃袋を満足させてきた銅鑼湾の名店だ。人気メニューの日本産和牛カルビ盛り合わせ(HKD300)はカルビ、中トロカルビ、中落ちカルビの3種盛りで欲ばりな方にはもってこい。また、厳選したカルビを自家製の秘伝ダレに漬けた壷漬けカルビ(HKD220)は、フルーツを使ったさっぱりとしたタレがお肉を柔らかくしジューシーな味わいを楽しませてくれる。たまの贅沢には厳選食材を取り揃えた同店をぜひ利用してはいかがだろうか。

焼肉伊呂波の店内

焼肉伊呂波
住所：2/F., Jardine Centre, 50 Jardine’s Bazaar, CWB
電話：(852)2882-9877
時間：12:00～15:00 / 18:00～23:00
ウェブ：http://www.iroha.com.hk

ハッピーバレー競馬場からすぐ！
日本人が握る本格寿司を堪能できる店

寿司澄

ハッピーバレー行きトラムの終点で下車し、5分ほど歩いた昌明街に位置する寿司澄。競馬場からもアクセスしやすい同店は、カウンターと厨房に計4人の日本人職人が常駐している。日式の寿司店が多い香港で、どこに座っても日本人が握る本格寿司が食べられる店だ。

勝った日にぜひ食べていただきたいのは寿司盛合せ。HKD1,500で、握りの他、小鉢、和牛、汁物が出てくる。苦手なネタがある人は注文前に伝えておこう。

写真は、左手前から、スルメイカ、カワハギ、サヨリ、ぼたん海老、ハマチ、金目鯛の炙り、更に奥左から、フグの白子、赤貝、ホタテ、大トロ、大トロ炙り。ネタはもちろん全て日本産だから安心。

今なら「PPWを見た」と伝えると、なんと10％引き！「負けても来てください」と大将。当日予約も受け付けているので、行く前に1本電話をして行こう。

寿司澄

住所：Shop A, G/F., Mint Garden, 1-3 Cheong Ming St., Happy Valley
電話：(852)2803-5558
時間：12:00～14:00 / 18:00～23:00

ミシュラン広東料理を
ハーバービューと共に楽しむならここ！

國金軒（Cuisine Cuisine ifc）

鹽燒馬友滿載而歸

大きな窓からハーバービューを一望できる広東レストラン「國金軒（Cuisine Cuisine ifc）」。ミシュランの星も獲得しているほど味には定評があり、手軽な飲茶から旬の食材を使った季節ごとの特別メニュー、ここでしか味わえない斬新な広東料理などがいただける。競馬で勝利した日は、広東語で“馬の友”と書く海水魚スレッドフィンを使った「鹽燒馬友（HKD480）」がおすすめ。身はふっくらなのに対して、皮が黄金色に美しく輝くまで丁寧にフライされており香ばしくカリッとした食感が楽しめる。また帆掛け舟を模した「滿載而歸（HKD580）」もお祝い事にはぴったり。揚げた鱈で作った船にエビやホタテなどの海鮮が豪華に盛られている。壁いっぱいのワインクーラーからソムリエが料理に合う1本を選んでくれるのも嬉しい。円卓のVIPルームも完備しているので、仲間と集う特別な夜に最適だ！

國金軒（Cuisine Cuisine ifc）

國金軒（Cuisine Cuisine ifc）
住所：3101, Podium Level 3, ifc mall, Central
電話：(852)2393-3933
時間：月～金11:30～14:30 / 18:00～22:30　土日祝11:00～15:00 / 18:00～22:30
ウェブ：http://www.miradining.com/cuisine-cuisine-ifc

松葉・たらば・毛ガニの
「カニセット三種盛」がおすすめ！

蟹膳

ウニとカニのセットカニセット三種盛

本格的な日本料理と贅沢なカニ懐石を堪能できる「蟹膳（かにぜん）」。レースの祝杯を挙げるにはぴったりだ。なかでもオススメは「カニセット三種盛」。松葉ガニ、たらばガニ、毛ガニが、刺身や蒸篭蒸し、ボイル、餃子、天ぷら、しゃぶしゃぶ、雑炊などでいただける全11品のかに三昧ディナーコース（4人前HKD1,480）。甘くて身の詰まったカニを食べ比べできる極上の贅沢体験をぜひ味わっていただきたい。また「ウニとカニのセット」は、カニに加えてウニも堪能したいという欲ばりさんにオススメな全8品のコース（2人前HKD1,480）。海鮮以外にも九州産のA5和牛を使った「和牛しゃぶしゃぶセット（HKD760-150g/HKD580-80g）」などがあり、カニの苦手な人がいても大丈夫。カニしゃぶのランチセットもあるので、昼から乾杯！なんてのもありかも。

蟹膳
住所：G/F., 3 Thomson Rd., Wanchai
電話：(852)2866-1618
時間：12:00～14:00 / 18:00～22:00
フェイスブック：http://www.facebook.com/KANIZEN

日本人シェフによる本格鉄板焼き
旬の厳選食材をシンプルに愉しむ

鉄板焼雪舟

人気のコース料理

日本人シェフによる本格鉄板焼き「雪舟」は飛騨牛、栃木牛をメインとした日本産黒毛和牛や、たらば蟹、アワビなどの世界各国の旬な食材を目の前で調理してくれる人気店。ヨーロッパで修業したシェフによるフレンチと和食のコラボレーションを目と舌の両方で楽しむことができる。6種類のコースを提供しているが、オススメは店名と一緒の雪舟コース（HKD980）。季節の野菜やフォアグラ、アワビのグリルと満足度は高い。また単品では店内ショーケースの中から築地直送の旬の鮮魚を選んで調理してもらうこともできる。ディナー以外にもお手頃なランチセットも提供しているので肩肘張らずにリラックスして至福の時間を過ごしてみよう。

鉄板焼雪舟のライブ調理