大館特集 Part 6 - 特集投稿

8 公利真料竹蔗水

1948年創業、荷李活道に佇む「公利真料竹蔗水」。「竹蔗汁」という、サトウキビドリンクが有名。店内を覗けば、機械を使って、サトウキビを絞っている姿が見られる。しっかりとした甘さがあるが、ナチュラルで優しい味。この他にも、「亀ゼリー」なども有名で、涼茶スタンドのような役割も果たしており、ちょっと体調がすぐれないときの救世主。最近では、クラフトビールの流行も相まって、サトウキビを使ったオリジナルビールも販売している。

住所：60 Hollywood Rd., Central
時間：火～日 11:00～22:00、月休
電話：(852)2544-3571

9 玉葉甜品 　

こちらも、言わずと知れた「大排檔*」スタイルのスイーツ屋さん。食事をするエリアが、思わずひっくり返りそうになるくらいの斜面になっているので、ゆったりとしたスイーツタイムというよりも、どちらかというと体力勝負な時間(笑)店員さんも相変わらずの塩対応だが、なぜか憎めない香港らしさがある。甘さ控えめな、食べて健康になる、香港の伝統的なスイーツが味わえるので、ぜひ一度足を運んでみて欲しい。

住所：2 Elgin St., Central
時間：月～金 13:00～23:00、土日休
電話：(852)2544-3795

10 興祥富記 

士丹頓街にある中華陶器屋さん。親子で営む小さなお店ながらも、食器類から置物、花瓶、壺に至るまで、様々な種類の商品が並んでいる。これらがリーズナブルな値段で手に入れられるというから、リピーターが続出するのも頷ける。色彩豊かで、見るだけで楽しくなってくる陶器たち。お土産にも自分用にも、ぜひ利用したいお店。

住所：17 Staunton St., Central
電話：(852)2524-2756
時間：11:00～20:00

11 泰昌餅家 

言わずと知れた、香港の伝統スイーツ「蛋撻」（エッグタルト）。エッグタルトは香港のそこかしこで売られているが、最も有名なお店の一つが「泰昌餅家」だ！1954年に設立し、今年で65周年を迎える。エッグタルトは、タルト部分が、パイ生地のものとクッキー生地のものが存在するのだが、同店は、後者を最初に販売した店と言われている。焼き立てを買って、そのままお店の前で食べるのが至福。九龍（カオルーン）や新界（ニューテリトリー）にも幅広く展開している。

住所：Shop C, G/F., Lyndhurst Bldg., 35 Lyndhurst Terrace, Central
時間：月～土 7:30～21:00、日祝 8:30～21:00
電話：(852)8300-8301
ウェブ：www.taoheung.com.hk/tc/brands/tai_cheong/index.html

12 Fringe Club

アートギャラリーをメインとした、シアター・ステージ・レストラン・バーなどの複合施設。香港で活躍するアーティストの作品に触れることができる。一際目を引くボーダー柄の外観が特徴。1892年に建てられた英国洋式の建築は、建物としての魅力もある。2009年12月に、第1級歴史的建造物して認定されている。

住所：2 Lower Albert Rd, Central
電話：(852)2521-7251
ウェブ：www.hkfringeclub.com

13 蘭芳園 

「茶餐廳*」の元祖とも言えるお店。こちらのお店の人気は、「奶茶」（ミルクティー）にある。煮出しに茶こしにと度重なるこだわりを経て生まれる、滑らかなミルクティーは絶品！元々は「大排檔*」としてスタートした同店。今でもその屋台がお店の一部となっており、いい味を出している。尖沙咀（チムサーチョイ）と上環（ションワン）にも店舗あり。香港の定番の味をぜひ試しに行きたい。

住所：2 Gage St., Central
時間：月～土 7:30～18:00、日休
電話：(852)2544-3895

14 筷子記

いわゆるヌードルショップ。辛さから、トッピング、麺の種類、ソースまで、自分好みで選べる。毎日行っても飽きないほど、様々な掛け合わせができるのが特長。麺以外にも、サンドウィッチなどのメニューもあり、店員さんのおすすめは、「豬扒治」（ポークチョップサンド）。ソースの味が絶妙で美味しい。物価の高い香港で、HKD50以下で食事を楽しめるという、貴重なお店。

住所：Shop A1, 85-89 Wellington St., Central
電話：(852)2854-9969
時間：9:00～22:00

15 盛記 

士丹利街にある「大排檔*」。今や、貴重な古きよき香港らしい、独特な雰囲気を味わえる。物価が高すぎる香港…すでにこういった屋台でさえ、チープとは言い難いが、肉・海鮮・野菜・麺・炒飯と様々な香港らしいメニューが楽しめる。全盛期の香港映画にも度々登場する場所なので、ぜひ映画の中にいる気分に浸って欲しい。

住所：82 Stanley St., Central
電話：(852)2541-5678
時間：月～日 ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～23:00

16 Little LAB

ソーホーエリアのバー。オリジナルカクテルが豊富で、見た目・味・料金ともにバランスがとれたお店。また、好みを伝えると、そのとおりの味に仕上げてくれるという、バーテンダーへの信頼のおけるバーでもある。20:00までのハッピーアワーでは、カクテルは25％オフ、ビールは1杯につき1杯のサービスがあり、気軽に利用できるのが嬉しい！

住所：Shop B, G/F., 48-50 Staunton St., Central
電話：(852)2858-8580
時間：月～木 17:00～1:00、金土 17:00～3:00、日 16:00～0:00