牡蠣特集 Part 2
百年以上の歴史を持つ、香港の大手調味料メーカー且つ世界初のオイスターソースの生み親、李錦記。 今回PPWは一流シェフでも愛用、そして世界中でも有名なブランドについて聞いてみた。 1. まずは、李錦記のビジネスと歴史に...
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「牡蠣が大好き」 「牡蠣には目がない」 こんなふうに、牡蠣を愛してやまない人は多い。 非常に多くの人たちを魅了する、牡蠣。 そんな牡蠣の魅力に迫る、本特...
香港・広州・深圳 やってみよう、モノ作り!ワークショップ紹介 当特集を読んだら、きっと何か作りたくなったはず。 そんな読者様にワークショップを紹介。 世...
続きを読む >>>ハンドメイド素材天国♡ 手作り生活のスタートに「深水埗」へ繰り出そう 「深水埗(サムスイポー)」をご存じだろうか?観光スポット というよりも、地元の人た...
香港でも珍しい!ミニバス看板手書製作店 巧佳廣告製作有限公司 香港の至る所で走っているのを見かける、あのレトロ感が何とも言えない情緒たっぷりのミニバス。...
百年を超えた美しさを生かし続ける 美華時装 旗袍(チーパオ)は香港の伝統服で、清代以来の服装であった。 1930年代にさまざまな洋裁技術が取り込まれ、現...
続きを読む >>>アクセサリー、洋服、鞄… 買うだけでなく、手作りしてみるのも楽しいもの。 実は、香港は、ハンドメイド素材の宝庫!!! すでにハンドメイドが趣味や仕事にな...
「福利厚生」と聞くと、どのようなイメージがわくでしょうか?福利厚生のかたちは様々です。 ここ香港に、福利厚生にクーポンやアプリを利用し、提供している企業...
続きを読む >>>特集ページでは、PPWのスタッフが厳選した香港と広東(広州・深セン)の独自情報を記事にして公開しています。季節毎や地域毎に特化した情報などを取り上げることはもちろん、建物や人物などに注目して特集記事を公開することもあります。特集記事を読んで深い知識を得よう!もし特集として記事に取り上げて欲しい!などのご要望があればお気軽にお問合せいただければ幸いです。