新鮮野菜を食べる！地産地消ファーマーズマーケット - その他投稿

意外と多いオーガニックファーム
健康意識の高まりや家庭内調理が増えたことで、ますます注目度が上がる有機食品。新界を中心に香港にも数多くのオーガニックファームがあり、そこで収穫された新鮮な農作物を並べたファーマーズマーケットが各地で開かれている。

手軽に行ける「中環農墟」
最も手軽に行くことができるファーマーズマーケットと言えば、中環のフェリーターミナルで日曜に開催されている中環農墟だろう。中環という土地柄、英語も通じやすく、フェリー利用客がふらっと立ち寄れる場所にあるため、常に賑わいを見せている。また水曜にも同じ場所で別団体が開催するマーケットがある。

ちょっと郊外へ…「大埔農墟」
今回ご紹介するのは、そんな都心部のマーケットとは違い、英語もほとんど通じないような新界エリアのファーマーズマーケット「大埔農墟」。MTR大和駅から徒歩10分ほどの場所にあり、中環のそれとは少し違う、のんびりとした空気が流れるオーガニック市場だ。 2005年、野菜協会によって設立された同市場。トマトやコーン、オクラ、なす、生姜など、普段の料理に使えそうな有機野菜とともに、日本人には馴染みの薄い野菜も並ぶ。
量産されていないような珍しい野菜を、どうやって調理したらいいんだろう･･･と眺めていると、必ず店の人が声を掛けてくれ、食べ方や効能などを身振り手振りを交えながら一生懸命教えてくれる。「一度食べてみて」とプレゼントしてくれることもしばしばで、良い意味であまり商売っ気がなく、愛情込めて育てた野菜を美味しく食べて欲しいという気持ちが伝わってくる。
このほかにも美孚や西貢など、香港内には地元の有機農家が育てたオーガニック野菜が手に入るマーケットがいくつかある。毎日食べる食材は、安心安全で新鮮なものを選びたいというのは誰もが思うこと。農薬も、過剰な梱包もない、体にも地球にも優しいオーガニック野菜を買いに一度訪れてみてはいかが？

大埔農墟場内では折り紙ワークショップも

こんな大きな曲がったオクラもファーマーズならでは

◆オーガニックマーケット一覧
中環農墟
日時：日曜11:00～17:00
住所：Star Ferry Pier (No.7), Central
ウェブ：www.kfbg.org/tc/events/central-farmers-market

天星農墟
日時：水曜12:00～18:00
住所：Star Ferry Pier (No.7), Central
Facebook：www.facebook.com/SEEDORGHK

大埔農墟
日時：日曜9:00～17:00
住所：21 Tai Po Tai Wo Rd., Tai Wo Estate
ウェブ：http://hongkongfarmersmarket.org/
Facebook：www.facebook.com/taipofarmersmarket

美孚有機農墟
日時：日曜11:00～17:00
住所：Under Kwai Chung Rd. Flyover (Mei Foo Section)

西貢周末有機農墟
日時：日曜11:00～17:00
住所：Sai Kung Waterfront Promenade
Facebook：www.facebook.com/saikungfarmersmarket

年に1度の香港農水産物フェス
来たる12月25～27日、第17回ファームフェスティバルが開催される。場所は旺角の花墟公園。収穫したての野菜や魚介類など、香港内でとれた鮮度抜群の農産物や水産物が一堂に会するこのイベント。毎年地元農家などの販売ブースが400店ほど集まり、色とりどりの農水産物が並べられる。入場は無料。詳細はウェブサイトにて。
本地漁農美食嘉年華
日時：12月25～27日10:00～20:00
住所： Fa Hui Park, Mong Kok
ウェブ：www.farmfest.hk