尖東（チムトン）ステーキハウス「Wooloomooloo Steakhouse」 - 多国籍投稿

Wooloomooloo Steakhouse
香港とシンガポールに店舗を置くWooloomoolooグループは、2004年に誕生した新鮮な食材と確かな味を提供するレストラングループ。オーストラリアンスタイルを特徴とした店舗は、どれも洗練された都市型レストランだが、開放的でナチュラルな雰囲気のなかで落ち着いて食事ができるとあって人気がある。その中でもMTR尖沙咀東（チムサーチョイイースト）駅そばにある「Wooloomooloo Steakhouse」は、高級ステーキハウスとして知られており、ステーキ好きの人たちの間では知らない人はいないといっても過言ではないほど。そしてこの度、新メニューとともにリニューアルオープンを迎えた。
さっそく新しくなったアラカルトメニューを紹介しよう。Wooloomoolooスタイルの慣れ親しんだ味に新しい感覚をプラスして作ったというメニューはどれも新鮮な食材を使用。パイ生地のサクク食感がたまらない「Wild Mushroom Vol Au Vent（キノコのボローバン）」や、「Dover Sole Meunière（ヒラメのムニエル）」の他、新しい名物として「350-day Grain Fed Australian Wagyu Beef（最後の350日間を穀物のみで育てたオーストラリア産和牛ビーフ）」が登場した。メニューの中に産地や育て方を記載するのが同店のこだわりともいえる。

名物のオーストラリア産ブラックアンガスステーキ

カラフルなカクテルも絶品！

贅沢にフォアグラを用いたダックブレスト

また、定番メニューとして以前から人気がある蟹身たっぷりの「Wooloomooloo Crab Cakes（クラブケーキ）」や、「Beef Wellington（牛ヒレ肉のパイ包み）」、「150-day Grain Fed Australian Black Angus Steak（最後の150日間を穀物のみで育てたオーストラリア産ブラックアンガスステーキ）」もオススメだ。なお、新しいアラカルトメニューは同店のほか湾仔店でも提供している。さらに新メニューとともに、平日限定で味わえる新しいエグゼクティブセットランチを開始、人気の土日祝限定ホリデーブランチやハッピーアワーもお見逃しなく。
リニューアルした同店は豪華で落ち着いた雰囲気にデザインされており、人気のテラス席や1階からは、ハーバービューが望め開放感たっぷりだ。中でも1階のダイニングルームは、パーティやイベントに最適！香港島のパノラマビューを望むスライド式の窓を設けた空間は、天気のよい日は窓が解放され風通しがよくリラックスできる。その他、グランドフロアのバーエリアでは、月～土限定で生演奏も聴ける。ぜひ新しくなった同店で絶品ステーキを味わってみては？

Wooloomooloo Steakhouse (TST East店)
住所：Shop G7/8, Tsim Sha Tsui Ctr., 66 Mody Rd., TST East
電話：(852)2722-7050
時間：11:45～15:00、18:00～25:00
エグゼクティブセットランチ：11:45～14:30（平日）
ホリデーブランチ：12:00～15:00（土日祝）
ハッピーアワー：15:00～19:00
ウェブ： http://www.wooloo-mooloo.com