日本料理店「Kishoku」がコーズウェイベイにオープン！ - 日本食レストラン投稿

ひっそりたたずむ日本料理店で贅沢日本食！

コーズウェイベイ（銅鑼湾）のタイムズスクエアの路地を入ったところにあるビルの5階に、ひっそりとお店を構える日本料理店｢Kishoku｣。人気日本食料理店で長年働き、腕に磨きをかけた板前さんたちが独立してオープンしたお店だ。香港人オーナーが厳選したトップクラスの食材を毎日空輸で築地から取り寄せており、他店に劣らない料理を提供している。落ち着いた雰囲気の店内はテーブル席、寿司カウンター、そしてプライベート寿司バー付きの個室からなる。オススメはやはり寿司カウンター。目の前で板前さんが握ってくれるお寿司を一つずつ食べることができるため、目で見て舌で味わって楽しむことができる。また、素材そのものが新鮮であるため醤油なしでも十分楽しめる。

5/F.,Bigfoot Ctr.,38 Yiu Wa St.,CWB
(852)2893-0333

http://www.facebook.com/KishokuHK