尖沙咀マルコポーロ香港で絶品！ルーベルサンドイッチ - 多国籍投稿

1920年代、アメリカのオマハで誕生したと言われる「ルーベルサンドイッチ」。具材の種類も豊富で、手軽に食べられるということから、瞬く間にアメリカ全土で人気となり、今でも多くの人に愛されている。マルコポーロホテルのゼネラルマネージャー、Mr. James McStay Ongもルーベルサンドイッチに魅せられた1人。2015年に開催された同ホテル内の料理コンテストでも、同氏のルーベルサンドイッチが優勝を果たしており、味は折り紙つき。細かくスライスされたコンビーフ、スイス産のグリュイエールチーズ、キャベツのピクルス、自家製のロシアンドレッシングをライ麦パンでサンドして頂く。プレートには、ワッフルカットされたポテトフライや、歯ごたえのあるサイドディシュも添えられており、様々な食感も楽しめる。ドリンクには、モヒートがオススメ。同ホテルのモヒートは、シルバーラム、ライム、シュガー、フレッシュミント、クラブソーダを加えたクラシックなものとなっており、サンドイッチとの相性は抜群。同ホテルのゼネラルマネージャーが夢中になった理由を確めに足を運んでみる価値は、十分にあるだろう。

Cafe Marco
住所：Level 1, Marco Polo Hongkong Hotel, Harbour City, TST
電話：（852）2113-3912
Lobby Lounge
住所：Lobby Level, Marco Polo Hongkong Hotel, Harbour City, TST
電話：（852）2113-3919
Three on Canton / Be on Canton
住所：Level 3, Gateway Hotel, Harbour City, TST
電話：（852）2113-7828
ウェブ: www.marcopolohotels.com/en/index.html