ケイト・モス元専属シェフが腕を振るうマカオのイタリアン - 多国籍投稿

マカオの人気レストラン 
CAFFÉ B, Italian Restaurant & Bar

マカオにある「CAFFÉ B」は、珠海からも連日グルメ客が訪れるという人気のイタリアンレストラン。過去約4年にわたり世界のトップモデルKate Mossの専属シェフ
を務めた経験を持つ凄腕シェフDiego氏が腕を振るう。同氏が故郷イタリアで勤めていた家族経営のレストランは、イタリア版ミシュラン「ガンベロロッソ」において何度も賞を受賞しており、ミシュランガイドにも27年連続でノミネートされているほどで、味はお墨付き。

一番のおすすめメニューは「T-boneステーキ」。500℃まで上がる「Josper」という特殊なグリルで焼いた同店自慢のステーキだ。生地を2日間寝かせてふっくらと焼き上げたポテトピザもぜひ試してもらいたい。一度食べたらやみつきになると評判だ。

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住所：Shop G-H, 774 Av. Panoramica do Lago Nam Van, Macau（AIAタワー真裏）
電話：(853)2838-6886
フェイスブック：Caffe B Macau – Italian restaurant & bar