香港にもコーヒーブーム到来？お勧めコーヒーショップ８選

2017/12/28

香港にもコーヒーブーム到来？

お勧めコーヒーショップ８選

ミルクティーや鴛鴦茶（コーヒーと紅茶を混ぜたもの）などトラディショナルな飲み物は根強い人気だが、コーヒー党も香港の街で着実に増えてきている。単にエスプレッソやフラットホワイトを提供するような店でなく、様々な味の好みに対応し、自家焙煎やニトロコーヒー（コーヒーに窒素を注入してビールのように泡立てたもの）などこだわりの珈琲を提供するカフェが次々にオープンしている。今回は香港の最前線をゆくコーヒーショップをご紹介しよう。

Amber Coffee Brewery

Amber Coffee Brewery コーヒーショップ激戦区の上環（ションワン）にオープンした同店では、香港のバリスタコンテストで2度優勝した経験を持つバリスタ、Dawn Chan氏がこだわりのコーヒーを提供。パイナップルジュースをミックスしたアイスコーヒーから、手描きのカップで提供される同店自慢のハウスブラックコーヒーまで、魅力的なメニューが揃っている。夜はワインバーに変わるので、時間を忘れてのんびり過ごすのにぴったりのお店だ。

Amber Coffee Brewery 2

住所：G/F., 142 Des Voeux Rd., Central, Central

Brew Bros Coffee

Brew Bros Coffee 2 この小さなお店が上環（ションワン）のコーヒー愛好家に提案するのは、メルボルンスタイルのコーヒー。メルボルンのマーケットレーンコーヒーから直接仕入れたコーヒー豆を使用したカプチーノ、21時間かけて落としたアイスコーヒーなどに加え、プラナチャイや豆乳入り抹茶などのお茶メニューも充実している。朝食に最適な焼き立てのペストリーがあるのも、忙しいオフィスワーカーに嬉しいポイント。10～15席とあまり席数が多くないので、イートインは着席まで待つことがある。

Brew Bros Coffee

住所:Shop F2,LG/F.,33 Hillier St.,Sheung Wan
フェイスブック：brewbroscoffee

Café Deadend

Café Deadend チャーミングなアル・フレスコシートとオープンなレイアウトで、街一番のクールな雰囲気をもつ同店では、ダーティー（冷たいミルク入りエスプレッソ）やアイスエスプレッソソーダなど、あらゆる種類のコーヒーを楽しむことができる。朝食を提供する12時半までと、それ以降でメニューの内容が変わるのでご注意を。

Café Deadend 2

住所：G/F.,Po Huong Fong, Sheung Wan
フェイスブック：Café Deadend

Lof 10

Lof 10 同店の入り口を抜けると、思いの外、広い空間に驚くかもしれない。近隣の多くのコーヒーショップよりも静かな環境で、ローズラテなどのジャバやフレーバーコーヒーを楽しむことができるのが自慢だ。コスパ抜群なカフェというわけではないが、アイスシトラス抹茶などのコールドドリンクメニューや、アイスクリームサンドイッチなどのスイーツは、暑い季節にはなんとも魅惑的。

Lof 10 2

住所：FlatB,1 U Lam Terrace, ,SheungWan
フェイスブック：Lof10hk

Barista Jam

Barista Jam 2 小さなコーヒーショップながら、日本のサイフォンコーヒーやフレンチプレス、ハンドグラインダー、エアロプレス、モカポットに至るまで、ありとあらゆるコーヒーのドリップ方法を網羅しているのは驚きシグネチャードリップコーヒーやフラットホワイト、スモールバッチローストコーヒーなどで、彼らの提供する完璧なクオリティのコーヒーを味わってほしい。