話題のKONBUCHAで体の内側から綺麗をゲット！！

2016/08/16

今、アメリカやヨーロッパなどの美容に敏感で健康志向の人達の間で話題を集めているのに、自称健康オタクの私がまだ試したことのなかった「KOMBUCHA」。日本人が聞くとあーあの昆布茶ねー！もちろん知ってるわよーなんて思ってしまいがち。少し前から話題にはなっていたんだけど、なにがそこまで特別なのかも分からず、昆布茶なら家に常に常備してるわよーぐらいに思っていた無知な私（笑）。そこである日、友人にどこで買えるかと聞いてみると、オーガニックショップで買えるとのこと。ふむふむ…オーガニック昆布茶は通常よりも少し高いのかなーっと。ここまで来てもまだ「昆布茶」だと思っている私。

さて、さっそく、友達に教えてもらったオーガニック店「Just green」へ。店内を一回りして物色してみたもののそれらしきものは見つからず。それならと店員さんへ聞いてみた。すると冷蔵庫から小さな瓶を取り出して見せてくれた。この時点で私は「この店員さんの聞き間違い?それとも私の言ったが理解できてない？」と思ったのですが“昆布茶”ではなく“KOMBUCHA”だよと説明してくれました。私が想像していたものとは程遠い代物でした。KOMBUCHAとは、日本でも40年以上前に大流行したという“紅茶キノコ”でした。40年前と言われても私はまだ生まれていないので流行ってたと言うことは調べて分かったのですが…。紅茶キノコは紅茶もしくは緑茶に砂糖を加え、そこにゲル状の菌を加えて発酵させた飲み物。見た目がマッシュルーム二似ていので日本では「紅茶キノコ」と呼ばれるようになったのだそうです。菌を自分で育てるものと、既に瓶詰になったドリンクがお店では売っていました。

今では、健康オタクが多い言われているアメリカの西海岸から人気に火が付き、マドンナ、ミランダ・カーなどを代表とするセレブやモデル達も常飲しているという。KOMBUCHAは酵素、乳酸菌、アミノ酸、ポリフェノールなどが豊富に含まれ、内臓のデトックス、抗酸化作用、消化期機能にも働きかけるので便秘の改善、更には美容やダイエットにも効果的。味は甘酸っぱい微炭酸で飲みやすい。特に熱い夏には爽やかな味でぐいぐい飲めちゃう味。そのままでもいいけど味がちょっと苦手という人はヨーグルトやジュースなどに混ぜて飲んでも大丈夫。

こつこつ菌を育てながらKOMBUCHAを飲む方が割安ですが、私は自分で菌を育てるのが面倒だと感じたので瓶詰のドリンクを購入しました。香
港ブランドのKOMBUCHAも売られていて、オリジナルの味からレモンやピーチ味など種類も多く、一本HKD45前後、瓶詰の菌はHKD280。

あなたも今話題のKOMBUCHAを試してみては？紅茶キノコ

〈KOMBUCHA取扱い店〉
Just Green Organic Convenience Store
ウェブ：http://justgreen.com.hk/
中環店：(852)2801 5611
湾仔店：(852)2528-9969
西営盤：(852)2559-0550
ケネディタウン店：(852)2325-9997
ディスカバリーベイ店：(852)2448-1180

エンジェルのプロフィール

香港在住5年目。暇があればジムやヨガに通い詰める運動大好き主婦。週末には香港の自然を楽しみにハイキングにも！その反面、ワインが大好きで食べ歩きが大好き。新しいお店ができたと聞けば友人を誘い足を運ぶ。プラスマイナス０でなかなか痩せられないのが悩み(笑)