「ケフィアヨーグルト」が香港でも購入可能に！AMIZU - ショッピング投稿

みなさんはヨーグルトと聞いて何を思い浮かべるだろうか？カスピ海ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、フローズンヨーグルト…

様々な種類があるヨーグルトだが、今、アツいヨーグルトと言えば「ケフィアヨーグルト」である。生きた乳酸菌が特徴のケフィアヨーグルトは健康マニアならずとも気になる方は多いのではないだろうか。

ケフィアヨーグルトが香港でも購入可能に

日本では愛用者が100万人とも言われているオンラインショッピング「ロイヤルユキ」。同社は2005年の創業以来「おいしい健康」をモットーに、おいしくて体によい商品の企画、輸入、製造、販売を行っている。そのなかでも有名なのが今回紹介したいケフィアヨーグルトなのだ。この度、香港でもついにショッピングサイトがオープンし購入が可能になった。香港在住者の中にも日本で愛用していた方もいるのではないだろうか。

ケフィアヨーグルトはコーカサス生まれ

まずケフィアヨーグルトを知らない読者にご紹介しよう。

長寿で有名なコーカサス地方で2000年以上も前から飲まれ続けている発酵乳のこと。一般のヨーグルトは乳酸菌の発酵によって作られるが、ケフィアは乳酸菌と酵母の複合発酵で作られる。酵母を含むことで腸内菌が増えやすく、味もまろやか。

安心、安全

同社のケフィアヨーグルトはその都度使い切りのフリーズドライのたね菌だから安心安全。自宅で手作りするので毎日新鮮できたてを家族に食べさせてあげることができる。マイルドな味わいなので酸味が苦手な方にもおすすめ。

生きたまま腸に届くと言われているビフィズス菌が日々の健康をサポートしてくれる。

作り方は超簡単

色々手間が掛かって面倒なのでは？と思うかもしれないが、実はすごく簡単。牛乳500mlにたね菌1本を入れる。そして発酵ヘルパーくるみちゃんを巻きつけて約18～20時間待つだけ。ほら、実に簡単。気温が25度以上の場合は、発酵ヘルパーを巻きつける必要もなく、ただ置いておくだけでヨーグルトができてしまう。

その効果とは

ケフィアヨーグルトは、継続して摂ることで腸内環境が整えられ、腸内の免疫機能へ有効に働き、体全体の免疫力を上げることにつながる。花粉症などのアレルギー症状は主に、免疫機能が過剰に反応してしまうために起こるとも言われ、体の免疫機能を正常にすることは、そういったアレルギー反応の抑制も期待することができる。また、ケフィアヨーグルトはおなかの調子を整える作用があり、それによって体にとって良いことがたくさんあり、便通改善もその一つ。乳酸菌が発酵過程でつくる乳酸は腸を刺激し、腸の運動（蠕動運動）を活発にさせて排便を促す。腸内環境にも働きかけ腸内の善玉菌の働きを応援し、悪玉菌の増殖を抑制してくれる効果もある。

化粧品にも応用

ケフィアヨーグルトを作るとうっすらと溜まる透明の液体を「乳清」と言い、この乳清はすごく保湿力が高い。ここに着目し生まれたのが基礎化粧品シリーズ「ケフィーラ」。ケフィア由来の乳清を主成分とし、さらに紫外線や加齢などによる損傷を受けた細胞の自然修復機能を高めるビフィズス発酵エキス、優れた保湿力でハリのある肌へ導く、ハスおしべエキスも配合している。

商品はウェブサイトから簡単に購入できる。サイトは英語のみになるが日本語対応の専用電話も用意されているので気軽に問い合わせみよう。

AMIZU
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