ワインショップ＆コンサルティング「Pudao Wines（萄道）」オンラインショップ

2014/05/07

P24 Shopping Pudao_434L 「良質のワインをお手ごろ価格で提供したい」と考える、マーカス･フォード氏率いる「Pudao Wines（萄道）」。“ワインへの道”という意味を持つこの会社は2009年に北京と上海にフラッグショップをオープンした。ショップ内には800種類以上が揃い、試飲をしてから買えるようにとテイスティング･マシーンが設置され、両都市のワイン界でも重要な存在となっている。
香港生まれのフォード氏は、イギリスでワインビジネスの経験を積み、1999年からは上海の有名レストラン”M On The Bund”でマネジャー兼ワインバイヤーとなる。2009年に「Pudao Wines」を設立。中国ワイン事情にも精通しており、中国ワインのテイスティングを開催したり、中国のワイン雑誌にも寄稿している。この会社が、4月から香港にオンラインショップをオープン。ワイン通の多い香港ならではのサービスを提供している。
オンラインショップでは、600種類のワインが「Old　WorldClassic」、「New World Icons」、「Everyday Wines」の3種のカテゴリーに分けられている。ワイン生産者が用意したテイスティング･ノートではなく、フォード氏自身の経験を活かして書かれた率直な説明が添えられており、ワイン通にもそうでない人にも役立つ。他にも、これまでは高級レストランでしか味わえなかったワインも購入することが出来る。定期的に限定、お買い得セールも実施する予定だ。
自分のワインセラーを作りたいという人には、エキスパートのチームが種類豊富なリストを解説、どのようなコレクションにするか相談に乗ってくれる。リクエストすれば、プライベート･テイスティングも開催してくれる。「Pudao Wines」のオフィス、お気に入りのレストラン、会社の会議室、自宅など、希望する場所どこでも開催可能だ。
ワインに興味のある人はもちろん、ワイン初心者も一度はオンラインショップを覗いて見る価値は大いにありそうだ。