広州の新名所“肉バル” 「牛若丸」満を持して開店！！ - 広東グルメ投稿

ついに広州にもがっつりと満足のいくステーキが食べられる新名所が誕生した。2015年ワールドステーキチャレンジ4部門で金賞を受賞した豪州産和牛種を、独自のルートで製造販売元から直輸入し、和牛種の素材本来の旨味と甘さを生かした肉汁、ほとばしる絶品ステーキが楽しめると話題の店「牛若丸」。内ヒラ部など様々なステーキの部位が味わえるのを始め、日本人好みのソースがよくしみ込んでいる柔らかなカツサンドや、さっぱりとした牛肉サラダなど、肉メニューを中心に幅広いラインナップ。料理にぴったりの日本酒や豪州産赤白ワインなど、アルコール類を豊富に取り揃えているのも嬉しい。

牛肉に精通している店長のシンシンさんが自信を持ってオススメする“ミディアムレアで焼き上げた鉄板サーロインステーキ”は、塩だけでシンプルに食べると、そのやわらかさと肉の甘みに感動さえ覚える。続いて和風つけダレと肉汁とのハーモニーを味わってみるのも良いだろう。
店頭ではステーキ用や薄切りなど、各種牛肉の販売も行っている。アフタヌーンティーには挽きたての珈琲と、Delice de SHIBATAのロールケーキをどうぞ。

【牛若丸】
住所：広州市天河区天河路351号広東外経貿大厦2階（天河路×体育東路、地下鉄1号線体育中心駅A出口直進すぐ）
電話：020-3847-5103、139-2406-7316（松村）
時間：ランチ11:30～14:00、ティータイム14:00～17:00、ディナー17:00～24:00
※個室有。歓送迎会・ご宴会など承ります。