大評判の料理教室「TOMO Kitchen」深セン市南山区

2014/01/28

深センでの生活を豊かにクチコミで大評判料理教室

スーパーで買い物をしていると日本では見かけない食材や調味料をよく見かける。しかし、「一体どう使うのだろう？」と疑問に思っている方も多いのではないだろうか。そんな疑問に答えてくれるのが「TOMO Kitchen」だ。こちらの料理教室では、少人数制のレッスンを日本語で受ける事ができる。教室を主宰しているTOMOさんは福建省の出身。とても物腰が柔らかく、生徒の質問にも丁寧に答えてくれる。

TOMOさんが試行錯誤の末に考えたレシピは中国の本場料理でありながら、日本人の好みにも合うメニューばかり。レッスンは先ず、中華特有の食材と調味料の説明から始まる。お勧めのメーカーから購入場所まで丁寧に説明してくれるので、自分で買い物に行く際も迷う事はない。「TOMO　Kitchen」では１回のレッスンで２品の料理を習う事ができ、更に教室がその他に料理一品とご飯、飲み物を用意してくれるので、レッスン後には料理を存分に楽しむ事ができる。また後日、レッスンで使った食材の画像、参加者の記念写真までメールで送ってくれる。

通常メニューに加えて、季節に応じて特別メニューも設けられている。冬季はキムチやピリ辛ソーセージなどを手作りするクラスを計画中だ。

また、中国食材への理解を深めて欲しいとの思いから、「市場ツアー」も随時開催している。

家庭的な雰囲気の中、中国料理を学びながら気の置けない友人と楽しい時間を過ごしてみてはいかがだろう。

TOMO Kitchen