ホテル日航広州3周年、四川グルメフェアを開催
ホテル日航広州では12月10日（日）まで、四川グルメフェアを開催中。今回の特別フェアでは、数多くの五つ星ホテルで腕を振るってきた四川の著名シェフ、唐甜氏を監修に迎え、フェアのために考案された様々なメニューをお届けする。 ...
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New open！居酒屋「悪犬」
多くのオフィスビルが立ち並ぶ深圳市・福田の車公廟エリア。駅からすぐの場所に、なんとも趣のある佇まいの居酒屋を発見。早速、潜入してみた！オーナーはこの場所...
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ホテル日航広州 藤鶴 割烹和食の伝道師･伊藤料理長
ホテル日航広州弁慶日本料理鉄板焼･元料理長の伊藤満氏が、満を持してオープンした『藤鶴 割烹』。自身の店をオープンするにあたり、伊藤料理長が本当にやりたか...
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あっさりとした西洋料理と厳選ビールコンチェルトビストロConcerto Bistro
魅力あふれるビストロで味わいたい絶品料理 Concerto Bistroは広州では他とは一線を画すタイプのレストラン。西洋料理と厳選されたクラフトビール...
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秋に愉しむ旬の味覚日本料理 なだ万 Japanese Restaurant NADAMAN
創業1830年の老舗日本料理店なだ万の寺田料理長が織りなす精緻を極めた料理の数々に、日本料理の真髄を見る。素材･味･うつわ･盛り付けに至るまで、すべてに...
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マンダリン・オリエンタル・広州の広東料理「Jiang by Chef Fei」
多くの広東料理レストランは“足し算”的な豪華絢爛スタイルを好むが、「マンダリン・オリエンタル・広州」（広州文華東方酒店）の「Jiang by Chef ...
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厳選した地元の安全な材料で旨い料理を出すお店が深圳羅湖にオープン
去る10月14日にスタンダップコメディアンのぜんじろう氏を迎えグランドオープンをした【良質素材工房粋】は、広東省の優良な素材を厳選して調理をするお店だ。...
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