CCTVグルメドキュメンタリー「舌尖上的中国 A Bite of China」
「舌尖上的中国 A Bite of China」は、CCTVで放送されているハイ・クオリティなグルメ型ドキュメンタリー番組で、中国内でたいへんな人気を博している。2012年に放送された第1シリーズに続き、2014年4月1...
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深セン・羅湖の和食処「一幸」 金城ビルから旧西武ビルに移転しグランドオープンした日本料理「一幸(Ikkou)」。移転前の魅力的な特徴はそのまま、質の高い...
広州でも、隠れ家のようなおしゃれな食堂があることはご存知だろうか。この「椿食堂」は焼酎バーを「みんなが気軽に来て、お腹いっぱい食べられる」食堂として今年...
人気バー、Lili Marleen 20世紀初期、ドイツでは馴染みのある歌謡曲「リリー・マルレーン」から命名された、バー「Lili Marleen」。名...
「おいしい揚げ物が食べたい!でも、どこに行けばいいかわからない・・・」そんなあなたに朗報!広州東駅と林和西地下鉄駅のちょうど真ん中に位置する「日本料理 ...
嶺南伝統菓子「倫教糕」 (lun-jiao-gao) 「倫教糕」(別名「白糖糕」)は嶺南伝統のお菓子だ。名前の由来は、広東・順徳の「倫教」という場所が発...
ラリヴェ・オー・ブリオン、ワインが主役 美酒とグルメは共同体と言っても過言ではない。広州市猟徳大道に位置する「ラリヴェ・オー・ブリオン」はフランス料理と...
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