広東グルメ

CCTVグルメドキュメンタリー「舌尖上的中国 A Bite of China」

CCTVグルメドキュメンタリー「舌尖上的中国 A Bite of China」

「舌尖上的中国 A Bite of China」は、CCTVで放送されているハイ・クオリティなグルメ型ドキュメンタリー番組で、中国内でたいへんな人気を博している。2012年に放送された第1シリーズに続き、2014年4月1...

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和食処「一幸」深セン市羅湖区

和食処「一幸」深セン市羅湖区

深セン・羅湖の和食処「一幸」 金城ビルから旧西武ビルに移転しグランドオープンした日本料理「一幸(Ikkou)」。移転前の魅力的な特徴はそのまま、質の高い...

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隠れ家の大衆食堂「椿(かすみ)食堂」広州市天河区

隠れ家の大衆食堂「椿(かすみ)食堂」広州市天河区

広州でも、隠れ家のようなおしゃれな食堂があることはご存知だろうか。この「椿食堂」は焼酎バーを「みんなが気軽に来て、お腹いっぱい食べられる」食堂として今年...

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人気のナイトスポット・バー「Lili Marleen」深セン市福田区・羅湖区

人気のナイトスポット・バー「Lili Marleen」深セン市福田区・羅湖区

人気バー、Lili Marleen 20世紀初期、ドイツでは馴染みのある歌謡曲「リリー・マルレーン」から命名された、バー「Lili Marleen」。名...

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揚げ物が自慢の「日本料理 桜井」広州市天河区

揚げ物が自慢の「日本料理 桜井」広州市天河区

「おいしい揚げ物が食べたい!でも、どこに行けばいいかわからない・・・」そんなあなたに朗報!広州東駅と林和西地下鉄駅のちょうど真ん中に位置する「日本料理 ...

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嶺南伝統のお菓子「倫教糕(白糖糕)」

嶺南伝統のお菓子「倫教糕(白糖糕)」

嶺南伝統菓子「倫教糕」 (lun-jiao-gao) 「倫教糕」(別名「白糖糕」)は嶺南伝統のお菓子だ。名前の由来は、広東・順徳の「倫教」という場所が発...

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フランス料理と中華料理にワインを「ラリヴェ・オー・ブリオン」広州市

フランス料理と中華料理にワインを「ラリヴェ・オー・ブリオン」広州市

ラリヴェ・オー・ブリオン、ワインが主役 美酒とグルメは共同体と言っても過言ではない。広州市猟徳大道に位置する「ラリヴェ・オー・ブリオン」はフランス料理と...

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温かいもてなしの店「日本料理 桂月」珠海市

温かいもてなしの店「日本料理 桂月」珠海市

【日本料理 桂月】 どんなに忙しいビジネストリップのスケジュールに慣れていても、中国語に不自由しなくても、ホッと一息つけるのは美味しい日本料理と温かいも...

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昔ながらの和食屋「日本料理 竹馬」広州市天河区

昔ながらの和食屋「日本料理 竹馬」広州市天河区

日本料理 竹馬 地下鉄五羊邨駅すぐ近くに店を構える日本料理「竹馬」は、2014年1月に今の場所へと移転してきた。入店すると昔ながらの懐かしい和食屋さんの...

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