日本料理45年の味とサービス!焼肉店「喜賀」広州
日本料理の道45年のDot哥。還暦を迎えてもなお、現役。 彼の吸収した「日本」が今、ここに。 ここ数年、広州における日本料理店は増え続け、ピンからキリまでの混沌さながらだ。その中から納得のできる味、サービスはもとより、...
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先日、広州の市場視察の為日本から日本人の方々がいらっしゃった際、市場案内後、ご飯でもということに。その方々が、ホテルの近くにおいしいご飯屋さんを見つけた...
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季節を感じる、シンプルにして、贅沢な味わい。 本格的な懐石料理を『正本 珠江新城店』で。 「かいせき」料理と聞くと、みなさんはどの文字を浮...
広州に住んでいるのなら、一度は挑戦したい地元の味。案内人に連れられて、向かった先は老舗小吃ストリート、西華路! とある日曜日。地下鉄1号線陳家祠駅、D出...
今や現代の生活において「スマホ」はなくてはならない存在になった。特に中国は、キャッシュレス先進国に名を連ね、モバイル決済認知度が世界第1位と言われるほど...
中国・夏の風物詩「焼烤」 あれで儲かるの?その疑問を検証 夏を迎えるこの季節、中国各地の街角には“焼烤”(シャオカオ)のお店が出現する。“焼烤”とは「あ...
どこのお店が美味しいのかな? 今日は何を食べよう? あなたのそんな悩みを解決します! 第11回は広州在住のアノ人、あべモンに聞くイチオシのお店、林楽路×...
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