中環でオープン20年の私房菜｢四川菜大平伙｣
香港を代表する食文化のひとつ、「私房菜（プライベートキッチン）」。2000年頃から始まったと言われている私房菜は有名シェフが引退後、自宅に気心知れた友人を招いて食事会をしていたのが始まりと言われている。今では数多くある私...
続きを読む >>>中華レストラン
上海ベジタリアンレストラン「功德林上海素食」
上海スタイルのベジタリアンレストランで人気の高い｢功德林上海素食｣。MSGを一切使用せず新鮮な食材と自然調味料で味付けした繊細な料理の数々が自慢の店だ。...
続きを読む >>>
ベジタリアン飲茶は北角の「素之樂（Vegelink）」へ
ベジタリアン向けの飲茶をお探しの方は北角の「素之樂（Vegelink）」に足を運んでみよう。豆腐やジャガイモ、マッシュルームを肉の代わりにした点心はどれ...
続きを読む >>>
ミッドレベルのベジタリアン点心「Pure Veggie House」
仏像が飾られた独特の雰囲気が漂う「Pure Veggie House」では、工夫を凝らしたさまざまなベジタリアン料理が味わえる。中でもえのきフライやキノ...
続きを読む >>>
広東料理の人気レストラン「Tsui Hang Village」
40年以上にわたり上品で繊細な広東料理で人々を魅了し続けている「翠亭邨（Tsui Hang Village）」。新鮮な食材、優しい味付け、清潔で明るく気...
続きを読む >>>
湾仔老舗レストラン「福臨門」の独自ブランド食品店
高級広東料理が味わえる老舗レストランの「福臨門（Fook Lam Moon）」は、湾仔（ワンチャイ）に本店を構え、高級食材を使った上品な味で人気がある。...
続きを読む >>>
お得なクーポン満載のPPW公式LINE友だち登録はこちらから！
ぽけっとページウィークリーバックナンバー No.909
