絶品キッシュを置いているお店４選
世間においてキッシュは古典的なフランス料理という認識が一般的だが、実は中世のイギリスでも‘Crustarde‘という名前で同様のものが作られていたという。卵と牛乳、生クリームで作られるこの甘くないタルトには多くのバリエー...
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IKEA サーモンフェア
IKEA サーモンフェア ～3月30日 沙田と九龍湾のIKEA内にあるレストランカフェでは、3月30日までサーモンフェアを開催中。ノルウェーで養殖された...
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グリーンマンデーの新メニュー登場！
中環（セントラル）で人気のオシャレなレストランバー「Mercedes Me Store Hong Kong」。日本料理、ペルー料理、そしてスペイン料理を...
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セントラルのモダン・ベトナムレストランMoi Moi by Luke Ngyuyen
Moi Moi by Luke Ngyuyen ベトナム料理といえばあっさりした味付けで野菜を多く使ったヘルシーな料理が多い。日本人の口にも親しみやすく...
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シャンパンブランチが楽しめるレストラン10選
忙しかったウィークデーを終え、ゆっくりと頂く週末のブランチは最高。それがグラスシャンパン1杯と一緒であったなら…いや、飲み放題なら言うことな...
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中環の本格イタリアンレストラン「Spiga」
Spiga 中環（セントラル）にイタリアンレストラン、「Spiga」がオープンした。 ミシュランのスター・シェフ、エンリコ・バルトリーニ氏が創作するのは...
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中環の素材にこだわった本格炉端焼き「北海道炉端悦蔵」
香港の日本料理店激戦区の中環（セントラル）。PMQ近くに昨年10月にオープンした「北海道炉端悦蔵」ではその名の通り、素材にこだわった本格炉端焼きを堪能す...
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カナダの食材をセントラル「Mott32」で贅沢に
Mott32 中環（セントラル）の中心に位置し、広さ7,500sfの店内に5つのプライベートルームを完備する「Mott32」は現代的な調理法と伝統的...
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