銅鑼湾のルーフトップバーで味わう新鮮オイスター「Club @28」
開放感溢れる屋外バーで冷たいカクテルを楽しみたい人は、クラウンプラザホテル28階の「Club ＠28」に足を運んでみよう。風が気持ちよく吹き抜けるルーフトップバーとして知られる同店では現在フレッシュなフルーツにヒントを得...
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セントラルVEAでしか味わえないこの夏の新作カクテル！
香港で「Envoy（エンボイ）」や「Quinary（クイナリー）」などの人気カクテルバーを手がけ、今や、香港を代表するミクソロジストの一人であるアントニ...
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上環でリニューアル｢The Restaurant by The Kinnet｣
香港の都市部でありながら歴史的な建物もあり、昔と今が混在する街、上環(ションワン)。ノスタルジックな雰囲気の中、オシャレなカフェやレストランが増え、香港...
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中環のカクテルバー＆レストラン｢ENVOY｣特別ランチ
中環(セントラル)で人気のカクテルバー＆レストランの｢ENVOY｣では、キュートなティファニーカラーのお弁当箱にイギリスの伝統料理の数々を詰め込んだ特別...
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太古に登場！バーガーの先駆け「THE BUTCHERS CLUB BURGER」
肉好きにはたまらない「熟成肉」を使用したハンバーガーで香港のハンバーガーシーンを牽引、2016年ミシュランガイドのストリートフードカテゴリーにも掲載され...
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セントラルのアメリカ南部料理レストラン「The Parish」
香港の食の発信地である中環（セントラル）のSOHOにこのたび新しく誕生した「The Parish」。米ルイジアナ州ニューオーリンズ発祥のアメリカ南部料理...
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尖沙咀にオープン！本格タイ料理店「Erawan Thai Premium」
ミシュランガイドでも紹介された、上環（ションワン）の本格タイ料理店「Moon Thai」。シェフはこの道35年のベテランで、タイのロイヤルファミリーに料...
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太子にギリシャ料理レストラン「Mr. Greek」オープン
カナダを中心に世界で60店舗以上を展開するギリシャ料理レストラン「Mr. Greek」のアジア一号店が、太子（プリンスエドワード）にグランドオープン！ ...
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セントラルの隠れ家的バー「001」
中環にあるラグジュアリーバー「001」。呼び鈴付きの黒いドアの入口は探し歩いてもなかなか見つからないほど。人気の秘密は絶妙にアレンジされたアールグレイと...
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