セントラル「Sagrantino(サグランティーノ)」オーナーシェフが語るイタリアンに目覚めた訳と不揃のボロネーゼ(後編)
ラスベガスのイタリアンレストランの修行時代に、安田さん自身の転機が訪れたのはある日の事。ベネチアンかどこかの大きなホテルのレストランで働いていたアメリカ人シェフが入店した時だった。『スーシェフ』として入ったそのアメリカ人...
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続きを読む >>>Opera House Italian Restaurant & Bistro お洒落なレストランやバーが立ち並ぶ湾仔(ワンチャイ)のシッ...
続きを読む >>>ハーバーシティーの4階に、伝統的なイタリア料理とイタリア北部の料理をミックスした独自のメニューを提供するレストラン「La Locanda」がオープンした...
Assaggio、ハンドメイドパスタメニュー 6月22日まで ワンチャイ(湾仔)の人気イタリアレストラン「Assaggio」で美味しいチャリティイベント...
続きを読む >>>こんにちは。ブログ『hatena channel in Hong Kong』を書いているhatenaです。今回は『ぽけっとグルメ』さんとのコラボで記念日...
続きを読む >>>Va Bene、春のたけのこフェスタ 5月末日まで 各国料理のレストランを多彩に展開するGaiaグループ傘下、ソーホーのたけのこをテーマ にフェスタを開...
コーズウェイベイ(銅鑼湾)といえば香港でも最も賑わっている街の1つで、昼夜問わず常に多くの人で溢れている。ショッピングモールやレストランと同じくカフェも...
Harbour Plaza Metropolis、イタリアンディナービュッフェ 4月30日まで ハーバープラザメトロポリスでは、イタリア各地の本格的なお...
ニューヨーク発の絶品モチモチピザ店 待望の2店舗目をワンチャイにオープン! 昨年ソーホーに1店舗目をオープンし、ピザでは高い人気を保っているニューヨーク...
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