ディープな香港 觀塘特集
Michiruさんとぶらり散歩 ガイドブックには載らないディープな香港 觀塘エリア 行き方： ❶MTR「彩虹」駅C出口下車 ↓ ❷三山國王廟そばの業邨バス停車駅から乗車後、 觀塘道休憩駅で下車。徒歩約6分 3D、11B、...
続きを読む >>>ローカルグルメ
香港人に愛される滋養強壮食材 「ヘビ」スープ
寒くなればヘビ屋が儲かる! ? 香港人に愛される滋養強壮食材 「ヘビ」スープ 冬の風物詩・ヘビスープ この寒い時期は身体の芯から温まりたいもの。そんなと...
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忘年会☆新年会特集 in 香港
2022年も終わろうとしている。さてみなさんにとってこの一年はどんな年だっただろうか？ Covid-19流行の影響で、親しい人となかなか会えなかった方も...
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今こそ魅力を再確認！MADE IN HONG KONG特集
高いビルが林立し、多くの海外ブランドが進出する香港でも、街角の小さな工場では職人たちの手によって、今日も香港製造のものが作られている。 そこには作り手・...
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これぞ香港通！「戦鬥碗」でビールを飲もう！
香港人に「こないだ戦鬥碗でビールを飲んだよ」と言うと、おそらくは「こやつ香港を知っとるな」と思われるに違いない。なぜならば、「戦鬥碗」は香港の大排檔のい...
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中国八大料理&中国茶特集 番外編「中式糕點」
先週号PPW No.840の「中国八大料理&中国茶特集」はお楽しみいただけただろうか。今回番外編として紹介するのは、美味しい料理でお腹いっぱい...
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