テイスト・オブ・ホンコン2017
Taste of Hong Kong 2017 テイスト・オブ・ホンコン2017 3月16～19日 美食の祭典「テイスト・オブ・ホンコン」が4日間にわたりセントラル・ハーバーフロントで開催される。2004年にロンドンで始...
続きを読む >>>ローカルグルメ
Mobile Softeeの アイスクリームワゴン
一度聞けば頭から離れない「美しく青きドナウ」のメロディを響かせながら、香港中でアイスクリームを売っているMobile Softeeのアイスクリームワゴン...
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タイムズスクエアで寄付をしてローカルフードを楽しもう！
ユニークな食文化で世界中に知られるグルメ大国・香港。そのなかでも昔ながらのローカルストリートフードは、香港人にも観光客にも根強い人気を誇る。そんな美味し...
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香港ビギナー、べっちーのお料理チャレンジ日記 ：糖水 編
香港の街を歩いていると目に付く「糖水」やら「甜品」という看板を掲げるお店。店内では皆さん、何やらデザートらしきものを食べている様子。ただ、どのお店も結構...
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PPWインターン生活記：ミシュラン1つ星「添好運」で飲茶にも初挑戦
はじめまして、2月後半からPPWでインターンをしています、わいです。私が香港でインターンをしようと思った理由は、アジアの中でも群を抜いて経済発展が著しく...
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鰂魚涌の人気ベルギー料理店「FRITES」でイースターを
香港に4店舗を構える人気のベルギー料理店「Frites」が今年もイベントを開催。マジックショーやエッグハントといった子供向けの遊びや、大人が喜ぶアラカル...
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香港の大衆料理ビュッフェフェスタ開催！尖沙咀プリンスホテル内「add@Prince」
香港の食文化を象徴するとも言われている大衆食堂「大排檔（ダイパイドン）」。テントを張ったような天井に、雑多に配置されたテーブルとイス、忙しく立ち回る店員...
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モダンな選択式麺屋「Noodies」西營盤（サイインプン）
根っからの麺好きが多い香港。「ご飯よりも麺！」と豪語するグルメはPPW読者の周りでも多いはず。そんな香港で今絶大な人気を集めているB級グルメ｢車仔麺（チ...
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IT技術を生かすマーケット「本湾街市」小西湾（シウサイワン）
香港島の東端に位置する、小西湾(Siu Sai Wan)。交通もバスとタクシーだけという超ローカルエリアだ。そんな同エリアにある庶民の台所、小西湾街市が...
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